パンレシピ(スタッフイチオシレシピ)
レモンと生姜とクルミをライ麦の生地に合わせました。とてもさっぱりした味わいです。ハードパン!難しいですが温度に気をつけて作ってください。上手に焼けますよ
- 田中由里
- 手づくりパン教室「HUWAHUWA]ふわふわ
- 33歳から10年間パン屋勤務で仕込みから焼成までを経験。主に成型担当。 並行してパン教室で学ぶ…
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