ホワイトコルネとドライトマトの餅チーズエピを受講しました。久しぶりのパン2種類のレッスン。今回は特にとじめを意識して作りました。コルネのクリームは甘さ控えめ優しい味のパンです。エピはバジルの香りと餅チーズドライトマトが相性抜群、味見のつもりが1個たべちゃいました。手作りパンは、ホントに美味しいですね。試食に頂いたパンも美味しかったので、また来月のパンレッスンが楽しみです。ありがとうございました。

旬の食材とおしゃれなお魚のお料理レッスン。サーモンのディップ。鮭缶を久しぶりに食べました。ツナとはまた別の味わいで美味しかったです。クラッカーやパンにのせるのっておしゃれな感じですね。真鱈のムニエル。なかなか白身魚のムニエルって作らないのですがトマトソースの美味しいことと簡単にパスタソースにも出来ることがレパートリーが広がります。大好きなレンコンを使ったレンコンとブロッコリーとツナのペペロンチーノ。レンコンのシャリシャリ感とちりめんじゃこのカリカリなど食感がいろいろですごく美味しかったです。レンコンのピクルスも付け合わせにピッタリ！リンゴのガトーインビジブ簡単に出来そうですしフルーツグラノーラを入れるのが一層良かったと思いました。今回も全て完食、ご馳走様でした。

こちらの料理教室には初めて伺いました。 初の肉まん作り挑戦でしたが、すごく美味しく出来て感動しました！ 他のメニューもどれも美味しくて大満足。 先生も明るく親切な方で楽しいひと時を過ごせましたし、 教室の最寄り駅までの送迎付きという、素敵なレッスンでした。 また参加させていただきたいと思います。

5周年おめでとうございます。先生のお人柄とお料理にたくさんの素敵な生徒さん方が集まってこられてるんだなと感じでます。今回もお料理、更にオシャレなメニューで簡単でとても美味しかったです。家で子供達に作ったらハッシュドビーフが大好評でした♪また来月のレッスンが楽しみです😊