マインドフルクッキング家庭料理教室 麻布十番スマイル…

マインドフルクッキング家庭料理教室 麻布十番スマイルキッチン

(東京都港区)
13092717

お砂糖・添加物・化学調味料不使用、心身にやさしい美味しい和洋中全般のお料理が作れるようになります。

最終更新日:2025/5/5

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ACO【藤井亜紀子】

ACO【藤井亜紀子】

教室主宰

20年弱主に社長秘書をしながら様々なお料理を学んできました。
その間に試行錯誤しながら作り溜めてきたオリジナルレシピを使い『マインドフルクッキング家庭料理教室 麻布十番 Smile Kitchen』をオープンしました。
白砂糖・添加物・化学調味料不使用の安心で安全な『食材・調味料』に拘り、健康に留意した、シンプルで調味料の使用量が少ない、オリジナルレシピを教えています。
※スイーツのみ白砂糖使用。

マインドフルクッキングとは、
自分自身、目の前にあるものやこと、現在の瞬間に集中してお料理をすることです。

マインドフルクッキングでも、お一人でご自宅でお料理をする場合と、お料理教室で他の方々とご一緒にお料理をする場合とでは微妙に異なる点があります。

自分自身、目の前にある食材、使うお道具、料理工程に取り組む瞬間に集中するのは、お一人でお料理する時も、お料理教室で他の方々とご一緒にお料理する時も同じですが、お料理教室では自分以外の人もそこにいます。

自分だけでなく、同じ空間にいる方々や、他の方々がいる状況にも、自分に集中する時と同様に配慮し集中してあげる。
これが違いです。

これはお料理教室だから特別ではなくて、ご自宅でも、ご家族がいたり、ご友人や恋人を招いたりしている場合にも同じことが言えます。
自分以外の人がいる場合は、その人達にも意識を向け、集中してあげる。ただそれだけです。

他人に配慮出来るためには、まずは自分に集中し、自分自身を大切に、自分自身にやさしくしてあげられていなければいけません。

この自分自身を大切にすることを『セルフラブ』と言います。
『セルフラブ』が出来ていれば、他人も大切に出来ます、他人にもやさしくなれます。

私のお料理の根底にあるものはこの『セルフラブ』です。
・自分にやさしく
・他人にもやさしく

ご自分自身の身体を思いやり、ご自分の大切な人達の身体を思いやるために作られたレシピが『Smile Kitchen』のレシピです。

ご自分自身や誰かへの思いやりが「愛」です。
その「愛」を込めて願っている目的が「健康」です。

『Smile Kitchen』のレシピ達は、
「家庭料理とは?」を科学し、
その答えを「愛と健康」と定義した私が、
「愛と健康」という定義に基づいて開発し、作り上げたレシピです。

みなさんがご自宅で必ず作れるように研究に研究を重ね、シンプルな料理法で、ヘルシーで、身体にやさしく、最高に美味しいお料理を作り上げています。
お砂糖も、添加物も、化学調味料も使わない理由も、
思いやりという愛と、健康を願う思いからです。

ご自分やご自分の大切な方々の健康のために、
ヘルシーで最高に美味しいお料理を、
ご一緒に『マインドフルクッキング』しましょう。

『Smile Kitchen』で、最高の笑顔と共に。

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この教室のレッスン情報

■ クラス、コース
和洋中、エスニック、スイーツ等、家庭料理全般
■ レッスン人数
最小1人~最大4人
■ レッスン料金
9,000〜24,000円
■ レッスン開催場所
自宅キッチン
■ レッスン内容
■ 特徴
  • コースレッスン形式
  • 1回完結レッスン形式
  • 入学随時OK
  • プライベートレッスンあり
  • 駅近く
  • 入会金無料
  • 受講料で払う
  • 初心者OK
■ レッスン開催時間帯
平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜

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先生情報

ACO【藤井亜紀子】

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教室主宰

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■ 先生のプロフィール
20年弱主に社長秘書をしながら様々なお料理を学んできました。 その間に試行錯誤しながら作り溜めてきたオリジナルレシピを使い『マインドフルクッキング家庭料理教室 麻布十番 S… 20年弱主に社長秘書をしながら様々なお料理を学んできました。
その間に試行錯誤しながら作り溜めてきたオリジナルレシピを使い『マインドフルクッキング家庭料理教室 麻布十番 Smile Kitchen』をオープンしました。
白砂糖・添加物・化学調味料不使用の安心で安全な『食材・調味料』に拘り、健康に留意した、シンプルで調味料の使用量が少ない、オリジナルレシピを教えています。
※スイーツのみ白砂糖使用。


教室詳細情報

■ 教室所在地
東京都 港区
■ 教室最寄り駅
大江戸線・南北線麻布十番駅(6番出口)徒歩5分
■ 教室開始年
2018年
■ 代表者名
藤井 亜紀子
■ 教室HPのURL
https://smilekitchenjp.com/  教室HPのURL

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