お昼に簡単、油うどん

「お昼にさくっとうどんにしよう！！」 でも、お出汁がない。 そんな時に息子と一緒に作った料理です。 うどんだけあったら 簡単に作れるので ランチにもピッタリです。 黄身と白身を分ける所は息子もやってみて 一発成功でした！！

調理時間：10分、分量2人分

蕎麦がき

カップラーメンを作るより早く出来る作り方のご紹介です。腹持ちも良く、タンパク質、ミネラル、ビタミン、ルチン、などの栄養も摂れます。簡単に済ませたい時や、カロリーと糖質を抑えたいときにも良いと思います。硬いものが食べられない方にもどうぞ。

調理時間：２分、分量１～２人分

美味しそう：2件

塩レモン焼きそば

レモン風味がほどよくする焼きそばです

調理時間：20分、分量2人分

塩レモン冷やしラーメン

お酢の代わりにレモン汁を加えました

調理時間：20分（冷やし時間除く）、分量2人分

お気に入り：1件

一つ鍋で作れる！醤油煮込みラーメン

お子さんでも作れる気軽さです！ お鍋一つあれば作れますよ

調理時間：15分、分量4人分

ツナの中華混ぜ麺

さっと作れて満足度の高い混ぜ麺です 休日のおひるごはんにおすすめです

調理時間：15分、分量４人分

美味しそう：1件

お気に入り：4件

台湾まぜそば

名古屋の人気名物【台湾まぜそば】 豆板醤のピリッとした辛さが食欲をそそります。

調理時間：３０分以内、分量作りやすい分量

週末のお昼ごはんに！　たっぷりニラの坦々焼きそば

市販の焼そばで作る本格中華。　たっぷりのニラとホワジャオ（中国山椒）でパンチのある焼そばの出来上がり！

調理時間：１０ 分、分量２人分

美味しそう：1件

煮干し出汁の取り方（簡単）

頭と腹を取らずに簡単にとります。頭と腹を取り除かなければ美味しい出汁が取れないという思い込みを取り払うと楽。頭と腹を使用するので加熱時間を短くします。廃棄せずに丸ごと使えて短時間でしっかりとした出汁がとれます。

調理時間：２０分、分量作りやすい分量

美味しそう：1件

お気に入り：1件

醤油ラーメン～煮干し出汁と鰹出汁使用

煮干し出汁と鰹出汁を使った醤油ラーメンのご紹介です。出汁さえ取っておけばすぐに作れます。チャーシューの作り方は別に掲載していますのでご参照ください。

調理時間：１０分、分量２人分