一つ鍋で作れる！醤油煮込みラーメン

by. 高見　牧子先生

ラーメン
麺
一つ鍋で作れる！醤油煮込みラーメン

お子さんでも作れる気軽さです！
お鍋一つあれば作れますよ

材料 分量:4人分 調理時間:15分

豚ひき肉
200g
キャベツ（ざく切り）
150g
ごま油
適量
水
1200㏄
醤油
大さじ4
中華スープの素
小さじ4
オイスターソース
小さじ4
中華麺（生）
300g
刻みねぎ
適宜

作り方

1

なべにひき肉、ごま油を入れ香ばしく炒める

2

キャベツを加える

3

水、スープの素、醤油、オイスターソースを加え沸騰させる

4

麺を加えて袋の表示時間まで煮込む

5

器に盛りねぎを乗せる

★ 調理のコツ・ポイント

ひき肉は焼き色がつくまで焼くと、ひき肉特有の臭みが抜けて美味しくなります

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レシピ制作者
高見　牧子

高見　牧子

大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都国分寺市）

【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科　東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナーの資格を持ち法律家として働きつつも、食に関する興味が本職よりも大きくなる。そして、食の専門家になりたい意思がゆるぎないものに。 ナチュラルフードコーディネーターの資格取得をきっかけに料理教室開設を決意。 辻製菓専門学校　別科通信教育で製菓・製パン学ぶ。

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