塩レモン焼きそば

レモン風味がほどよくする焼きそばです

調理時間：20分、分量2人分

塩レモン冷やしラーメン

お酢の代わりにレモン汁を加えました

調理時間：20分（冷やし時間除く）、分量2人分

お気に入り：1件

一つ鍋で作れる！醤油煮込みラーメン

お子さんでも作れる気軽さです！ お鍋一つあれば作れますよ

調理時間：15分、分量4人分

ツナの中華混ぜ麺

さっと作れて満足度の高い混ぜ麺です 休日のおひるごはんにおすすめです

調理時間：15分、分量４人分

お気に入り：4件

週末のお昼ごはんに！　たっぷりニラの坦々焼きそば

市販の焼そばで作る本格中華。　たっぷりのニラとホワジャオ（中国山椒）でパンチのある焼そばの出来上がり！

調理時間：１０ 分、分量２人分

美味しそう：1件

煮干し出汁の取り方（簡単）

頭と腹を取らずに簡単にとります。頭と腹を取り除かなければ美味しい出汁が取れないという思い込みを取り払うと楽。頭と腹を使用するので加熱時間を短くします。廃棄せずに丸ごと使えて短時間でしっかりとした出汁がとれます。

調理時間：２０分、分量作りやすい分量

美味しそう：1件

お気に入り：1件

醤油ラーメン～煮干し出汁と鰹出汁使用

煮干し出汁と鰹出汁を使った醤油ラーメンのご紹介です。出汁さえ取っておけばすぐに作れます。チャーシューの作り方は別に掲載していますのでご参照ください。

調理時間：１０分、分量２人分

ピクルス液の応用「冷やし中華のつゆ」

基本のピクルス液を使って冷やし中華のつゆを作ります。（基本のピクルス液は別記）

調理時間：２分、分量作りやすい分量（２，３人分）

ちゃんぽん

特別な材料を使わなくても…スーパーで手に入る手軽な食材でできる本格的な味のする『ちゃんぽん』。野菜もたっぷりとれてヘルシーです♪

調理時間：３０分、分量２～３人分

ミートソース焼きそば

一皿で大満足なスパゲティミートソース風の焼きそばです。フライパン１つ‼️親しみやすい和風味で家ににある調味料で作れます

調理時間：２０分、分量２〜３人分

美味しそう：3件

お気に入り：2件