ミートソース焼きそば

by. 食育料理家　かわなべあやこ先生

ミートソース焼きそば

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2

一皿で大満足なスパゲティミートソース風の焼きそばです。フライパン１つ‼️親しみやすい和風味で家ににある調味料で作れます

材料 分量:２〜３人分 調理時間:２０分

焼きそばの生麺
３個
合挽きミンチ肉
１５０g
玉ねぎみじん切り
１個
ネギのみじん切り
適量
油
大さじ１
トマトケチャップ
大さじ３
オイスターソース
大さじ1／2
醤油
大さじ1
水
大さじ３
塩
少々

作り方

1

材料はシンプルにそしてお子様が好きな味に仕上げます

2

フライパンに油を入れ加熱し焼きそばの麺を加えて良い焼き色を両面につけたら取り出す

3

フライパンに少量の分量外の油を入れ加熱し玉ねぎのみじん切りを加え塩少々を振りかけ透き通る位約5分強火で焦げないよう炒める

4

ミンチ肉を加えて火が通ればフライパンの中心を開けてケチャップを加え中心をよく混ぜて酸味を飛ばす

5

水と醤油とオイスターソースを合わせてフライパンに加え絡めば火を止め味見し足りなければ塩少々を、ネギを散らし盛り付ける

★ 調理のコツ・ポイント

大人は好みて七味をかけると良いでしょう

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レシピ制作者
食育料理家　かわなべあやこ

食育料理家　かわなべあやこ

お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&個人レッスン）（神奈川県鎌倉市）

クスパアワード2019 レシピ部門賞

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け ３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます　 正統派お料理教室です

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