たらこバターの釜揚げそうめん

by. 高見　牧子先生

混ぜるだけ

包丁いらずでさっと作れるアイディアそうめんです

材料分量:4人分調理時間:10分

そうめん

300ｇ

たらこ（ほぐし）

100ｇ

バター

25ｇ

醤油

大さじ1

刻みのり

適量

作り方

1

そうめんは表示時間通りに茹でる

2

ボールにバター、たらこ、醤油を入れて混ぜる

3

茹で上がったそうめんのお湯を切り、ボールに入れ混ぜ合わせる

4

器に盛り、のりを散らす

★ 調理のコツ・ポイント

そうめんはゆで上げたら、すぐにたらこバターと混ぜてください。
時間が経つとそうめんがべたついて混ぜ合わせにくくなります。
うどんなど、他の麺類で作っても美味しいです。

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レシピ制作者

高見　牧子

大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都国分寺市）

クスパアワード2024 レシピ部門賞

【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科　東京おすすめ料理教室9選】税理士・ファイナンシャルプランナーの資格を持ち法律家として働きつつも、食に関する興味が本職よりも大きくなる。そして、食の専門家になりたい意思がゆるぎないものに。ナチュラルフードコーディネーターの資格取得をきっかけに料理教室開設を決意。辻製菓専門学校　別科通信教育で製菓・製パン学ぶ。

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