サンラータン麺

by. Yukari Ishida先生

サンラータン麺

5

2

袋のインスタントラーメンを工夫しサンラータン麺にしました。

材料 分量:１人分 調理時間:１５分

袋のインスタントラーメン塩
１個
白菜
１枚
ニンジン
２０ｇ
小ネギ
適量
ウェイユー
小さじ１
しょう油
小さじ１
リンゴ酢
小さじ２
卵
１個
水
６００ｍｌ
白いりごま
好み

作り方

1

白菜とニンジンは食べやすい大きさに切る。

2

鍋に１を入れ水を加えて沸騰してきたらウェイユーとしょう油を加える。

3

２にインスタントラーメンの麺を加えほぐしたら備え付きのスープを加える。

4

３の麺がちょうどいい固さになったら卵を割り溶いてまわし入れる。リング酢を加える。

5

ラーメンどんぶりに入れ、小口切にした小ネギをちらして白いりごまふって完成です。

★ 調理のコツ・ポイント

塩味がオススメです＾＾

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このレシピへの感想

レシピ制作者
Yukari Ishida

Yukari Ishida

やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道札幌市中央区）

クスパアワード2013 レシピ部門賞

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化した料理教室を開業する。２０２３年やさい＆わいんMonFrèreをリニューアルオープンする。https://mon-f.comブログでは日々の暮らしとおつまみレシピを掲載している。YouTubeでは、時短・節約・ワンパンをテーマにモンフレールやさいでキレイ！簡単クッキング！を公開中である。

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