牛肉のりまき餅

甘じょっぱい味でぺろりと食べられます 主食としても、おかずとしてもどちらでも

調理時間：15分、分量4人分

野菜とゆで鶏のマリネ

野菜をマリネ液で漬け、パサパサしがちな鶏むね肉をしっとり仕上げてみました

調理時間：30分（冷やし時間除く）、分量作りやすい材料

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【包丁なし】もやしと豚肉のレンジ蒸し【もやし1人

火を使うのも、包丁を使うのも面倒な時にオススメなレシピ。 豚肉はビタミンB1を豊富に含み、炭水化物や糖質の代謝を助けます。 ですので、ごはんやパン、麺類、お菓子が好きな方はたくさん摂る必要のある栄養素です。

調理時間：3分＋加熱時間8分、分量1人分

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豚とごぼうの落とし焼き

甘じょっぱくてご飯が進むおかずです ごぼうの消費にもお役立ち

調理時間：20分、分量4人分

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ミルフィーユとんかつ

リーズナブルの豚ロース薄切で作るかつ。サクっとした触感、下味もつけるので冷めても美味しくお弁当にもお勧めです♪

調理時間：３０分、分量４枚分

ハニーマスタードポーク

鶏肉との相性が良いハニーマスタードですが、豚肉でも美味しい！！ 火が通りやすいので時短にもなりますよ！！ お弁当のおかずにも薦めです。

調理時間：10分、分量２人分

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トスカーナ風レバーパテのクロスティーニ

トスカーナ名物の鶏レバーのクロスティーニ。 クロスティーニはパンの上におかずが乗ったものでブルスケッタとも言いますが、トスカーナ風クロスティーニと言えば、本場ではこの温かいレバーパテが乗ったもの。フィレンツェなどで食べられる懐かしい味。

調理時間：30、分量4

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手羽と長いものこっくり味噌煮

鶏手羽のうま味が美味しい、寒い季節におすすめの煮物です

調理時間：1時間、分量4人分

チキンソテートマトクリームソース

トマトソースに生クリームを加えて作ります。さっぱりとした肉、魚によく合います。トマトソースは作り置きしておくと軽い煮込みや肉や魚のソテー、スープ等にすぐに使えて便利です。とても簡単なトマトソースの作り方をご紹介してますのでご参照下さい。

調理時間：２０分（肉を常温にする時間を除く）、分量２人分

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親子丼～照り焼き液の応用～

自家製のめんつゆ（作り方参照）で親子丼を作ります。めんつゆを作り置きしておくと、みりん、醤油、酒、塩の計量が省けて時短になります。めんつゆの作り方は応用の効く照り焼き液を元にして作るレシピになっています。

調理時間：２０分、分量２人分

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