なす鶏の甘酢炒め

なすと価格が安定している鶏肉を使って、胡麻風味が香るおかずをつくりました

調理時間：20分、分量作りやすい材料

美味しそう：2件

チキンコンソメスープ

チキンブイヨンに鶏ひき肉と香味野菜、卵白を加え澄まします。本格的だけど簡単に出来るように考えたレシピです。肉と野菜の旨味がぎゅっと詰まった滋味深いスープです。

調理時間：４０分程、分量３～４人分

豆腐ハンバーグ

ヘルシーでガッツリ食べたい方へのレシピです

調理時間：30分、分量2人分

お気に入り：1件

小ねぎたっぷり豚巻き

小ねぎを豚肉で巻いた料理です。 長ねぎよりも食べやすいのでおすすめです

調理時間：20分、分量4人分

チャーシュー

ラーメンの本格的だけどお家でのんびりできるチャーシューです

調理時間：９０分、分量ラーメン５杯分

和風ラタトゥイユ

鶏肉と根菜を塩麹で調味したラタトゥイユです

調理時間：30分（漬け時間除く）、分量作りやすい材料

お気に入り：1件

牛肉のりまき餅

甘じょっぱい味でぺろりと食べられます 主食としても、おかずとしてもどちらでも

調理時間：15分、分量4人分

野菜とゆで鶏のマリネ

野菜をマリネ液で漬け、パサパサしがちな鶏むね肉をしっとり仕上げてみました

調理時間：30分（冷やし時間除く）、分量作りやすい材料

お気に入り：1件

【包丁なし】もやしと豚肉のレンジ蒸し【もやし1人

火を使うのも、包丁を使うのも面倒な時にオススメなレシピ。 豚肉はビタミンB1を豊富に含み、炭水化物や糖質の代謝を助けます。 ですので、ごはんやパン、麺類、お菓子が好きな方はたくさん摂る必要のある栄養素です。

調理時間：3分＋加熱時間8分、分量1人分

お気に入り：1件

旨辛スペアリブグリル～自家製キムチの素の応用～

自家製キムチの素を作り置きしておきますと、キムチのほかに肉の漬け込みや、スープ、チャーハンに使えます。今回は旨辛スペアリブグリルのご紹介です。自家製キムチの素にトマトペーストを混ぜて漬けだれを作ります。この漬けだれはとっても美味しいですよ。

調理時間：３０分（肉の下処理と漬け込み時間除く）、分量２人分