簡単ベーコン

脱水シートを使ったベーコンの作り方のご紹介です。

調理時間：２日（脱水と香りづけ含む）、分量３５０ｇ

ハンバーグ～赤ワインとマッシュルームのソース

外側は焼き色香ばしく、中はジューシーなハンバーグの作り方のご紹介です。肉のこね方、成形、焼き方をまとめてみました。ソースは肉を焼きながら作るレシピになっています。

調理時間：３０分、分量２人分

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鬼おろし酢醤油～ピクルス液の応用～

ピクルス液（＝酢、砂糖、塩、水を合わせて作り置きすることにより計量の手間が省けるように考えた調味液です。作り方ご照下さい。）と醤油を鬼おろしに加えて作ります。あまり酸っぱくない酢醤油と鬼おろしが揚げ物や焼き魚にあいますよ。

調理時間：５分、分量２人分

酢醤油風ドレッシング～ピクルス液の応用～

多様な料理に応用できるピクルス液（＝酢、水、砂糖、塩を合わせて作り置きする事により調理の度にそれぞれを計量する手間が省けるよう考えた調味料です。作り方ご参照下さい）に醤油を加えるだけでだいたい美味しい酢醤油風が出来ます。ポン酢の様に使えます

調理時間：2分、分量２人分（作りやすい分量）

豆腐ハンバーグ

ヘルシーでガッツリ食べたい方へのレシピです

調理時間：30分、分量2人分

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小ねぎたっぷり豚巻き

小ねぎを豚肉で巻いた料理です。 長ねぎよりも食べやすいのでおすすめです

調理時間：20分、分量4人分

チャーシュー

ラーメンの本格的だけどお家でのんびりできるチャーシューです

調理時間：９０分、分量ラーメン５杯分

【包丁なし】もやしと豚肉のレンジ蒸し【もやし1人

火を使うのも、包丁を使うのも面倒な時にオススメなレシピ。 豚肉はビタミンB1を豊富に含み、炭水化物や糖質の代謝を助けます。 ですので、ごはんやパン、麺類、お菓子が好きな方はたくさん摂る必要のある栄養素です。

調理時間：3分＋加熱時間8分、分量1人分

お気に入り：1件

旨辛スペアリブグリル～自家製キムチの素の応用～

自家製キムチの素を作り置きしておきますと、キムチのほかに肉の漬け込みや、スープ、チャーハンに使えます。今回は旨辛スペアリブグリルのご紹介です。自家製キムチの素にトマトペーストを混ぜて漬けだれを作ります。この漬けだれはとっても美味しいですよ。

調理時間：３０分（肉の下処理と漬け込み時間除く）、分量２人分

豚とごぼうの落とし焼き

甘じょっぱくてご飯が進むおかずです ごぼうの消費にもお役立ち

調理時間：20分、分量4人分

美味しそう：1件

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