ビビンバ風ご飯～甘辛味噌の応用～

定番の甘辛味噌をベースにします。甘辛味噌に漬けた牛肉と和風出汁がきいた野菜をまぜて白飯と共に頂きます。

調理時間：２０分、分量２人分

お気に入り：1件

にんにく醬油のステーキソース～照り焼き液の応用～

多様な料理に応用できる照り焼き液をストックしておくと便利です。今回はにんにく醤油のステーキソースのご紹介です。作り置きした照り焼き液に塩と酢、タバスコ、蒸したにんにくを混ぜて作ります。

調理時間：１０分、分量４人分

美味しそう：1件

オーブンで低温調理！しっとり柔らか牛肉のコンフィ

牛モモのブロック肉を使ったコンフィを作りましょう！低温で仕上げるコンフィは食材がとっても柔らかく仕上がるんですよ💛

調理時間：１００分～、分量４人分

美味しそう：1件

お気に入り：2件

ゆり根レシピVol.2　 ゆり根と牛肉のソテー

気軽にゆり根レシピVol２　ほくほくゆり根がたまらない💓 粒マスタードのアクセントでゆり根と牛肉の甘味が増し増し！ ごはんにもワインにもぴったりのごちそうレシピ

調理時間：15、分量4

美味しそう：2件

山椒のローストビーフ

味噌汁、ご飯、漬物に合う和風ローストビーフです。（写真の付け合わせはオニオンスライスです）ですのでポン酢で気軽に美味しく頂けます。

調理時間：３０分(焼き時間除く）、分量二人分

美味しそう：2件

お気に入り：2件

玉ねぎステーキソース～照り焼き液の応用～

多様な料理に応用出来る照り焼き液をストックしておくと便利です。今回は玉ねぎのステーキソースのご紹介です。バルサミコ酢と作り置きした照り焼き液を合わせるだけで味が決まるので簡単です。

調理時間：１５分～２０分、分量２人分

青椒肉絲～照り焼き液の応用

多様な料理に応用が効く照り焼き液（作り方参照）をストックしておくと便利です。今回のレシピは照り焼き液にオイスターソースと生姜、にんにく、だし汁を混ぜ合わせてたれを作り、炒めた材料と合わせて作る青椒肉絲のご紹介です。

調理時間：１５分、分量２～３人分

美味しそう：1件

＊すき焼き風煮物＊

フライパンひとつで作ります☺️

調理時間：２０分、分量１人〜２人分

美味しそう：8件

お気に入り：8件

USビーフで作るローストビーフ

赤身がおいしいUSビーフで作るローストビーフ。ミートサーモを使って中心温度を測って焼き上げるため、どんなオーブンを使っても、どんな大きさのお肉を焼いても失敗がありません。 ロゼ色に焼き上がったアメリカンなローストビーフをたっぷり召し上がれ♫

調理時間：30分＋肉を室温に戻す時間30分、分量2人分

美味しそう：1件

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煉獄さんのうまい！！すき焼き弁当（鬼滅の刃）

子ども受け抜群！！うまい！と映画鬼滅の刃無限列車編にて煉獄さんが食べていたお弁当を食べてみたくって再現しました！！ほぼ映画そのままのお弁当になります☆思わずうまい！！と言ってしまう美味しさですのでぜひ作って下さい♡

調理時間：２５分、分量２人分

美味しそう：8件

お気に入り：2件