＊すき焼き風煮物＊
by. 小宮山 美香先生
8
フライパンひとつで作ります☺️
材料 分量:１人〜２人分 調理時間:２０分
作り方
1
豆腐は１㎝幅、長ネギは斜め薄切り、小松菜は３㎝長さに切る。
舞茸は石突きを外し、食べやすい大きさに手でさく。
２４㎝位のフライパンに材料を並び入れ、水、調味料を回しかける。
2
切り蓋をして煮る。
3
火が通れば出来上がり。味をみて調味料をたす。
4
器に盛り付け、お好みでポン酢をかけて召し上がれ〜♪
★ 調理のコツ・ポイント
＊牛肉での、豚肉でも、野菜もなんでもOKです。好きな具で作ってね。
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
|
 |
小宮山 美香
クスパアワード2020 レシピ部門賞
|
|
大学卒業後、料理教室で１０年アシスタントを勤め、その後独立。 出産後、自宅で少人数生のお料理・お菓子教室を開催する。 現在は出張料理教室も受け付けている。 製菓衛生士、野菜のソムリエ、JHBSパン教室講師資格取得。 プロフィール詳細をみる |
|
komi's キッチンの最新レシピ
その他の人気レシピ
-
![牛すじ肉のとろとろトマト煮込み]()
牛すじ肉のとろとろトマト煮込み
【アルチェネロ「有機粗ごしトマトピューレー」使用】 和食で使うことの多い牛すじ肉をイタリア風にトマト煮込みに。コクを出すために牛すじと相性のいい味噌が隠し味になります♪ 【日仏貿易×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。
調理時間：40分、分量4人分
美味しそう：15件
お気に入り：15件
-
![イタリア料理レモン葉包みポルぺッテ]()
イタリア料理レモン葉包みポルぺッテ
シチリア伝統的なお料理です。
調理時間：３０分、分量5人分
美味しそう：16件
お気に入り：3件
-
![ビーフカレー]()
ビーフカレー
スパイシーな本格的ビーフカレーです。
調理時間：３時間、分量４人分
美味しそう：16件
お気に入り：2件
-
![オーブンで低温調理！しっとり柔らか牛肉のコンフィ]()
オーブンで低温調理！しっとり柔らか牛肉のコンフィ
牛モモのブロック肉を使ったコンフィを作りましょう！低温で仕上げるコンフィは食材がとっても柔らかく仕上がるんですよ💛
調理時間：１００分～、分量４人分
美味しそう：1件
お気に入り：2件
-
![米粉と豆腐のニョッキ 牛肉と栗のラグーソース]()
米粉と豆腐のニョッキ 牛肉と栗のラグーソース
【米粉「パウダーライス(薄力粉タイプ）」を使用】 じゃが芋を使わず簡単スピーディに作る、米粉と豆腐のもちもち食感のニョッキ。米粉で濃厚なとろみを付けた赤ワイン風味のラグーソースとともにいただきます。 【NPO法人国内産米粉促進ネットワーク×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。
調理時間：40分、分量4人分
美味しそう：13件
お気に入り：1件
