クスパアワード2024とは？: 1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。; 各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
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投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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2024年一番満足度の高い教室は？

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＊すき焼き風煮物＊

by. 小宮山　美香先生

フライパンひとつ

すぐ出来る

8

8

フライパンひとつで作ります☺️

材料分量:１人〜２人分調理時間:２０分

牛薄切り肉（豚肉でのOK）

２００g

豆腐（１００g位）

１/４丁〜１/２丁

長ネギ

１０㎝

小松菜（青梗菜・ほうれん草）

１株〜

舞茸（しめじ・エリンギ）

好きな位

水

３００cc

＜調味料＞

＊

　砂糖

大さじ１/２

　みりん

大さじ１/２

　酒

大さじ１

　醤油

大さじ１

ポン酢（食べる時に）

お好みで

作り方

1

豆腐は１㎝幅、長ネギは斜め薄切り、小松菜は３㎝長さに切る。
舞茸は石突きを外し、食べやすい大きさに手でさく。
２４㎝位のフライパンに材料を並び入れ、水、調味料を回しかける。

2

切り蓋をして煮る。

3

火が通れば出来上がり。味をみて調味料をたす。

4

器に盛り付け、お好みでポン酢をかけて召し上がれ〜♪

★ 調理のコツ・ポイント

＊牛肉での、豚肉でも、野菜もなんでもOKです。好きな具で作ってね。

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レシピ制作者

小宮山　美香

komi's　キッチン（神奈川県川崎市麻生区万福寺）

クスパアワード2020 レシピ部門賞

大学卒業後、料理教室で１０年アシスタントを勤め、その後独立。出産後、自宅で少人数生のお料理・お菓子教室を開催する。現在は出張料理教室も受け付けている。製菓衛生士、野菜のソムリエ、JHBSパン教室講師資格取得。

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