パンのレシピ

チーズ食パン

ストレート法で作るチーズパン。型はダイソーやキャンドウで販売している18㎝のパウンド型です。 気軽に作ってくださいね。動画あります。https://youtu.be/ILDSnexJ1mk

調理時間：180分、分量18㎝のパウンド型１つ分

発酵なし💕即席パン

難しい手順は一切なし、ベーキングパウダーを使用してパンのようなスコーンのような手軽なパンを作りましょう😀 ちょっと甘くて、ミルキーな味わいのシンプルなパンです おうちで過ごす時間が、少しでも楽しくなりますように💕

調理時間：２５分（焼成時間含む）、分量８個〜１０個（お好みに分割）

美味しそう：3件

お気に入り：5件

自家製酵母で作る全粒粉入プチパン

天然酵母のパンで作るテーブルロールです。 バターは入っていませんが、なたね油のおかげでふんわりとした生地です。 お食事パンとして万能です。そのままでも美味しいです。

調理時間：3時間くらい、分量5個分

自家製酵母で作る新じゃがパン

自家製酵母で作る全粒粉入プチパンのアレンジレシピです。 画像下のトッピングは豆腐マヨネーズとローズマリー。 ■豆腐マヨネーズの作り方↓↓ https://cookingschool.jp/recipe/38886

調理時間：3時間くらい、分量5個分

自家製酵母のパン種

私が作る自家製酵母のパンはすべてパン種を作り、そちらを使って作っています。 天然酵母のパンはいろいろな作り方があり、酵母液を直接作るやり方もありますが、パン種を作ると酵母液から直接作るよりも発酵力が強く安定するので失敗が少なくなります。

調理時間：10分、分量自家製酵母のカンパーニュ3個分くらい

自家製レーズン酵母

自家製の酵母を作ってみませんか。 小麦粉、塩、水、酵母のたった４つがあれば、香りのよいパンを自分で作ることができます。

調理時間：10分、分量440mlサイズの保存瓶１瓶分

生小松菜とベーコンのチャバタ

ストレート法ですぐ出来るもっちりふわっとしたチャバタです。 以前教室では冷蔵発酵法で作り作りましたが、今日はストレートにアレンジしてお届けします。 動画あります。https://youtu.be/qyPkR3kKbi4

調理時間：180分、分量4個分

お気に入り：1件

ナン

手作りならではの美味しさ。カリっと焼いた表面。ふわふわの生地。チーズを入れたりお好みでアレンジも応用もできます♪

調理時間：２時間（発酵時間を含む）、分量５～６枚

～シンプル丸パン～

おうちにある材料やスーパーで手に入る材料で丸パンを作ってみませんか？ 丸めただけでもＯＫ！ 写真のように、ゴマやウインナーでアレンジしてもＧＯＯＤ！ ちょっとモヤモヤする毎日ですが、手作りの楽しい時間で気分転換してみてください♪

調理時間：1次発酵終了後2時間半、分量6個

お気に入り：2件

スウィートミルクパン

たまごの風味がどこか懐かしいおやつパンです。作り方も材料もいたってシンプルです。

調理時間：２時間（発酵時間を含む）、分量１０個分