丹下　慶子 教室主宰

チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
漢方養生指導士
レコール・デュ・ヴァン チーズ講師


ラジオ局を経て、フランス料理のPR、新規店舗開発を担当。
その後大手料理教室を経て現在に至る。
企業のレシピ開発なども行う。
ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」のチーズ講師も務める。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース

イースト手ごねパンコース

■ レッスン人数

最小6人～最大8人

■ レッスン料金

4000円（施設料、レシピ代、材料費込み）

■ レッスン開催場所

レストラン/店舗併設スペース

■ レッスン内容

• パン

■ 特徴

• １回完結レッスン形式
• 入学随時OK
• 受講料で払う
• 初心者OK

■ レッスン開催時間帯

平日昼

教室のレッスン風景(11)

先生情報

丹下　慶子 教室主宰 facebook Instagram

■ 先生のプロフィール

チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル 日本ソムリエ協会認定ソムリエ 漢方養生指導士 レコール・デュ・ヴァン チーズ講師 ラジオ局を経て、フランス… チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
漢方養生指導士
レコール・デュ・ヴァン チーズ講師


ラジオ局を経て、フランス料理のPR、新規店舗開発を担当。
その後大手料理教室を経て現在に至る。
企業のレシピ開発なども行う。
ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」のチーズ講師も務める。

■ 実績

キッチンメーカーJosephJosephレシピ開発 ジュピターショップチャンネル出演 大手乳業メーカー　四季の生クリームレシピ開発 Kuvingsヨーグルトメーカーを使った… キッチンメーカーJosephJosephレシピ開発
ジュピターショップチャンネル出演
大手乳業メーカー　四季の生クリームレシピ開発
Kuvingsヨーグルトメーカーを使ったレシピ開発
モエ・シャンドン　シャンパーニュフードペアリングレシピコンテスト　グランプリ受賞
オーガニックワイン「マヴィ」ボジョレーヌーボーに合うレシピコンテスト優勝

■ 保有資格

フードコーディネーター / 野菜ソムリエ / 食生活アドバイザー
JSA認定ソムリエ
NPO法人チーズプロフェッショナル協会チーズプロフェッショナル

教室詳細情報

■ 教室所在地

東京都 台東区 浅草

■ 教室最寄り駅

つくばエキスプレス浅草駅

■ 最寄り駅からのアクセス

徒歩13分

■ 教室開始年

2011年

■ 代表者名

丹下慶子

■ その他拠点の教室

さくらキッチン

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