レシピランキング（毎週日曜更新）

びわのジャム

ビワの甘さを活かしたジャムです。小ぶりのビワも簡単に皮を剥ける裏技でスルっとストレスなく簡単なジャムがお家でも作れます♪

美味しそう：64件

 

お気に入り：3件

レシピ作成者

よこやさとみ

  • よこやさとみ
  • 小さなキッチン
  • 短期大学の栄養科卒業後、『祐成陽子クッキングアートセミナー』にてフードコディネーターを取得。そ…

  • 梅シロップの検証　白砂糖・氷砂糖&お酢

    こども料理、男性やお料理初心者の方など、 作りやすいレシピをモットーにしております。 梅仕事の定番、梅ジュース。 氷砂糖、白砂糖やきび砂糖など作るこ…

    美味しそう：80件

     

    お気に入り：11件

    レシピ作成者

    マユみそ

  • 日持ち1ヵ月（冷蔵）紫キャベツの甘酢マリネ

    お弁当作りしている方は必見♪ お酢を使っているから、めっちゃ日持ちする常備菜の作り方を公開します。 切って和えるだけだから簡単。 ノンオイルで作る…

    美味しそう：40件

     

    お気に入り：21件

    レシピ作成者

    岡部ゆうこ

  • 4

    • きゅうりのキューちゃん風漬け物
    • 誰もが知っているこのお漬物。 「自分で作れるの？」との声も聞こえてきそうですが・・・ 手作り「キューちゃん」に挑戦してみませんか？ とってもシンプルな材料で、市販品に負けない美味しいお漬物ができるんです。

    • たしろゆきこ

      オレンジキッチンクッキングスタジオ

  • 5

    • 枇杷のコンポート
    • 旬の短い枇杷。そのままでおいしいのですが、庭木としても人気ですので、少し小粒のものをたくさん頂いたときなど、コンポートにすると保存もきき、おいしくいただけます。

    • Aya Hattori

      パンと焼き菓子　Applaudir　アプロディール

  • 6

    • あんずのコンポート（シロップ漬け）
    • あんずの旬はとても短くて、 地域にもよりますが6月末から7月初めの2週間ほど。 手に入ったら、ぜひ作ってみてください。 タルトに入れても、アイスやヨーグルトに添えても。 コンポートは保存できるので、長く楽しめます。

    • 名田　緑

      イタリア、フランス料理の教室　LA CUCINA VERDE

  • 7

    • 柑橘ピール（甘夏ピール）
    • 柑橘の実をおいしくいただいたら、残った皮で作ってみましょう。 少し時間はかかりますが、できあがりは格別です。 このレシピでは甘夏を使ってますが、伊予柑やデコポンなどでも同じ要領で作れますよ。

    • 名田　緑

      イタリア、フランス料理の教室　LA CUCINA VERDE

  • 8

    • ノンアルコール梅酒のもと（梅シロップ）
    • ジッパー付きポリ袋に入れて簡単に失敗なく、梅と砂糖だけ！！で１週間で美味しいノンアルコール梅酒の素ができます。 ジッパー付き袋は今回コーナンのものを使用しました。コーナンでオリジナル袋が２種類販売されていて大きい方を使用しました。

    • 食育料理家　かわなべあやこ

      お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）

  • 9

    • 梅味噌 梅の味噌漬
    • お子様からお料理初心者の方まで作りやすいレシピをモットーにしております。 梅の季節はやっぱり梅仕事！ 梅の下処理をしたら、いよいよ漬けましょう。 梅の味噌漬。 梅干しのように、仕込みには時間がかからず楽です。

    • マユみそ

      手作り味噌＊和の家庭料理「和ごころ食卓」

  • 10

    • ♪おいしい梅干の作り方★
    • 甘～くてちょっと酸っぱいスイートサワー梅干。 あまりにおいしいので、定番を漬けずにこればかり！

    • 緒方　亜希野

      たけひめKitchen

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