ゆるベジらく膳料理教室野菜で元気と綺麗になる！「ベジ楽」

（福岡県福岡市西区）

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やさい薬膳料理教室野菜で肌美人になれる　ゆるベジ楽膳教室「ベジ楽」

最終更新日:2023/2/12

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おもてなし

林佳代子

やさい薬膳料理教室「ベジ楽」主宰

都内出版社で編集者として料理に約10年かかわった後、独立。その後、ライターとして「食」に関わりながら、料理教室を開いています。
娘がアレルギーをもっていたことから、食生活を変えて今まで卵・乳不使用、野菜中心のごはんを作っています。さらに、編集者時代に学んだ薬膳料理の知識を加え、野菜中心のオリジナル料理を提案しています。ワンプレートで絵を描くように作る「らく膳」料理でもっときれいになりましょう。

日本でここだけ！　ゆるベジらく膳料理が学べる料理教室【ベジ楽】

新鮮野菜15種以上をワンプレートで調理して貴女だけの作品に仕上げます。ゆるベジらく膳料理を学べる、日本で唯一の料理教室です。ゆるベジらく膳料理とは…
ゆる＝ルールが少ない
ベジ＝野菜たっぷり
らく＝心も身体もラクになる、作って食べて楽しい料理
膳＝ごはん
です。

ベースにしている考え方は薬膳ですが、苦くもまずくもありません。マクロビやビーガンほどルールが厳しくありません。鮮度の見分け方、品種による違い、切り方、保存方法、栄養…野菜に関するあらゆることをしっかり学べます。
野菜をメインにした「食養生」を楽しく考え、作り、食べて実感できます。皆さんの野菜に関する「知りたい」にしっかり向き合わせていただきます！　
奮ってご参加ください。お待ちしています。

ライン＠も始めました。ID「uvl2650v」です。2650以外はアルファベット小文字です。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 季節の野菜をたっぷり使った「ゆるベジらく膳料理」を楽しめるレッスンです。
その季節に起こりやすい身体の変化をケアする食材を中心に、野菜をたっぷり15種類以上学んで食べるレッスンです。

■ レッスン人数: 最小1人～最大4人

■ レッスン料金: 初めての方は、通常6,000円（税別）を30％オフの4,200円（税別）で受講していただけます。
2回目以降は、季節の変化を野菜で感じていただけるようにコース受講をおすすめしております。

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン

■ レッスン内容

■ 特徴

コースレッスン形式
１回完結レッスン形式
見学OK
入学随時OK
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
入会金無料
受講料で払う
初心者OK
子供連れママパパOK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼

教室のレッスン風景(4)

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先生情報

林佳代子

やさい薬膳料理教室「ベジ楽」主宰

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■ 先生のプロフィール: 都内出版社で編集者として料理に約10年かかわった後、独立。その後、ライターとして「食」に関わりながら、料理教室を開いています。娘がアレルギーをもっていたことから、食生活を… 都内出版社で編集者として料理に約10年かかわった後、独立。その後、ライターとして「食」に関わりながら、料理教室を開いています。
娘がアレルギーをもっていたことから、食生活を変えて今まで卵・乳不使用、野菜中心のごはんを作っています。さらに、編集者時代に学んだ薬膳料理の知識を加え、野菜中心のオリジナル料理を提案しています。ワンプレートで絵を描くように作る「らく膳」料理でもっときれいになりましょう。
■ 実績: NBCラジオ佐賀出演、キッズキッチン協会講師、JEUGIA カルチャーセンター講師、企業広報誌レシピ提供、新聞コラム執筆など