すだち・かぼす特集

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すだち・かぼす特集

塩麹の焼鮭と水菜のサラダ

塩麹の焼鮭と水菜のサラダ
旨みUPと減塩効果も期待出来る塩麹でマリネした鮭を パッリパリの水菜と合わせてサラダ仕立てにいたしました。 いつもの鮭も水菜と合わせて上品なお料理になりました。

レシピ制作者

杉山　純子
杉山　純子
ちょっと気の利いた家庭料理教室　Convivialite
自宅教室では旬の食材にちょっとしたコツを盛り込み、毎回7品～8品の「ちょっと気の利いた家庭料理…

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