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鶏手羽のレシピ検索結果
鉄欠乏症を改善する薬膳♪ 鉄分たっぷりの黒木耳を手羽中と一緒に南部鉄のお鍋で煮含めた薬膳フードセラピーです^^骨付きの鶏肉を使うと、鶏骨から「血（けつ）」の材料になる精髄がお料理に溶け出…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- 黒木耳、オリーブオイル、生姜の千切り、鶏肉の手羽中、黒砂糖、人参の千切り、醤油、白ワイン、水
【アルチェネロ「有機ホワイトバルサミコ ビネガー」使用】 アルチェネロ「有機ホワイトバルサミコ ビネガー」を使用し、鶏手羽元を短時間で柔らかく煮て、酢豚のような味に仕上げます。 【日仏…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 鶏手羽元、塩コショウ、小麦粉、にんにく(薄切りにする)、しょうが(薄切りにする)、サラダ油、【材料A】、アルチェネロ「有機ホワイトバルサミコ」、濃口醤油、砂糖、酒、水…
手羽先をカリッと焼き煮詰めたバルサミコ酢でソースをつくりかけちゃいました＾＾
- 分量
- ８個分
- 調理時間
- １時間
- 材料
- 手羽先、塩・ブラックペッパー、Aバルサミコ酢、A酒、しょう油、みりん、A砂糖、ベビーリーフ飾り用
ほっくりとしたじゃがいもに鶏肉の旨みが加わって、いつ食べてもホッとするおいしさです。
- 分量
- ４人前
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- じゃがいも、鶏肉（骨付き）、しめじ、水、しょうゆ、みりん、砂糖、酢、酒、塩コショウ
手羽元と雑穀ミックスを使った簡単サムゲタン。 生姜たっぷりで体が温まるスープです。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 鶏手羽元、水、鶏ガラスープのもと、酒、雑穀ミックス、押し麦、生姜、長ネギ、なつめ、大根、にんじん、れんこん、きくらげ、クコの実、塩、胡椒
【カナダ産「メープルシロップ」を使用】 「冬の温活薬膳」体を温める鶏肉と腎を養う胡桃をメープル風味の根菜ソースで煮込みました♪ 胡桃とメープルシロップはとても相性がよく、コクと風味が楽し…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 鶏手羽元、水、塩、胡桃、プルーン、玉葱、蓮根、人参、(A) トマトペースト、(A)メープルシロップ(ミディアム)、(A)リンゴ酢、(A)チリパウダー、ニンニク、生姜、…
【カナダ産「メープルシロップ」を使用】 カリカリに素揚げした鶏手羽をメープル味噌醤油で作った濃厚なタレに絡めます。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもなる便利な１品です。メープルシロップ…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 鶏手羽中、酒、みりん、醤油、カナダ産メープルシロップ（アンバー）、味噌、いりごま、キャベツ、人参、わけぎ又はパセリ、揚げ油
体をパワーアップさせてくれる長イモとコラーゲンを多く含む鶏手羽先の煮物にしました＾＾
- 分量
- ２～３人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 長イモ、鶏手羽先、絹さや、水、Ａ しょう油、Ａ みりん、Ａ 酒、Ａ すりおろし生姜
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