ダイコンと手羽先をじっくりバルサミコ酢で煮込みました^^
【1】
ダイコンは皮をむいてくし切にする。
【2】
鍋に1を入れて手羽先を上にのせる。
【3】
2に水、酒、みりん、しょう油、バルサミコ酢を加え、蓋をし大根が柔らかくなるまで煮込む。
短時間で仕上げるのであれば圧力鍋がオススメです。
Yukari Ishida:やさい&わいん MonFrereの料理教室(北海道 札幌市中央区 北二条)
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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