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豚肉のレシピ検索結果
豚角をコトコト煮て作る贅沢な黒酢酢豚。 おもてなしにも。 時間はかかりますが、前日までに豚バラを煮ておくと意外と簡単。
- 分量
- 6人分
- 調理時間
- 2時間
- 材料
- 豚バラブロック、A 生姜スライス、A にんにく（つぶす）、A 白ねぎ青い部分（たたく）、A 黒コショウ、A 紹興酒、A 酒、A 黒酢、B 醤油、B 砂糖、白ねぎ、コリ…
デミグラスソース缶のビーフシチュー以外の使い方です。冷めても美味しくいただけます
- 分量
- 4
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 豚薄切り肉、玉ねぎ（薄切り）、れんこん（5㎜厚さのいちょう切り）、しめじ、酒・ケチャップ、砂糖・味噌、デミグラスソース缶、油、ゆでブロッコリー（飾り）
脱水シートを使ったベーコンの作り方のご紹介です。
- 分量
- ３５０ｇ
- 調理時間
- ２日（脱水と香りづけ含む）
- 材料
- 豚バラ肉、塩、脱水シート（ピチットスーパー）、にんにく（薄切り）、ローズマリー、ローリエ（ちぎっておく）、黒コショウ（つぶしておく）
外側は焼き色香ばしく、中はジューシーなハンバーグの作り方のご紹介です。肉のこね方、成形、焼き方をまとめてみました。ソースは肉を焼きながら作るレシピになっています。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 豚ひき肉、牛ひき肉、玉ねぎ（細かいみじん切り）、乾燥パン粉、卵、牛乳、塩、胡椒、マッシュルーム（薄切り）、●赤ワイン、●バルサミコ酢、●トマトペースト、●はちみつ
多様な料理に応用できるピクルス液（＝酢、水、砂糖、塩を合わせて作り置きする事により調理の度にそれぞれを計量する手間が省けるよう考えた調味料です。作り方ご参照下さい）に醤油を加えるだけでだい…
- 分量
- ２人分（作りやすい分量）
- 調理時間
- 2分
- 材料
- ピクルス液（作り方参照）、醤油
ピクルス液（＝酢、砂糖、塩、水を合わせて作り置きすることにより計量の手間が省けるように考えた調味液です。作り方ご照下さい。）と醤油を鬼おろしに加えて作ります。あまり酸っぱくない酢醤油と鬼お…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ５分
- 材料
- 大根、醤油、ピクルス液（作り方参照）
ヘルシーでガッツリ食べたい方へのレシピです
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 豚挽き肉、絹ごし豆腐、玉ねぎ、塩コショウ、ナツメグ、パン粉、サラダ油、酒、マッシュルーム、A酒、Aみりん、A砂糖、Aしょうゆ、Aおろしニンニク、A塩、カイワレ大根
ラーメンの本格的だけどお家でのんびりできるチャーシューです
- 分量
- ラーメン５杯分
- 調理時間
- ９０分
- 材料
- 豚肩ロース肉ブロック、白ネギの青い部分、生姜、ニンニク、酒（日本酒、赤ワイン、紹興酒など)、お好みで八角、砂糖、オイスターソース、しょうゆ、照りだしソース用、煮汁から…
火を使うのも、包丁を使うのも面倒な時にオススメなレシピ。 豚肉はビタミンB1を豊富に含み、炭水化物や糖質の代謝を助けます。 ですので、ごはんやパン、麺類、お菓子が好きな方はたくさん摂る必…
- 分量
- 1人分
- 調理時間
- 3分＋加熱時間8分
- 材料
- もやし、豚切り落とし肉、片栗粉、シソ、海苔、海苔
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