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今日はクリスマスクッキーレシピのご紹介です♪クリスマスクッキーって、特に定義はありませんがシナモンやクローブなどの、スパイスが効いたもの。 部屋に漂うスパイスの香りで、クリスマスが近づいて…

分量
ジンジャーマン約30枚分
調理時間
1時間
材料
無塩バター、粉砂糖、はちみつ、全卵、薄力粉、シナモン、クローブ、メース、カルダモンなど

美味しそう:14件  公開日:2012年12月4日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

パルメザンチーズの風味に、山椒がピリリ! 濃厚なチーズの後味を、引き締めてくれます。 山椒には、味覚を鋭くしたり、脳を覚醒させる効果があるのだとか。 積極的に取りたいジャパニーズスパイスで…

分量
25個分
調理時間
30分
材料
無塩バター、ショートニング、塩、パルメザンチーズ、牛乳、薄力粉、山椒、白ごま、粗塩

美味しそう:12件  公開日:2012年11月5日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

パイを作った時に残った切れ端で作る簡単レシピ。パイを焼いている、オーブンの片隅で焼けます♪

分量
10枚分
調理時間
30分
材料
パイ生地の残り、刻んだクルミやアーモンドダイス、白ごま、グラニュー糖

美味しそう:14件  公開日:2012年10月5日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

材料はアーモンド・砂糖・卵白のたったの3つ。シンプルながら、香ばしくて食べ応えのあるクッキー。カスタードやプリンをお作りになったときに余った卵白をお使いいただくとその美味しさにびっくりされ…

分量
30個分
調理時間
20分(焼成時間を除く)
材料
アーモンドパウダー、粉砂糖、卵白、ビターアーモンドエッセンス、アーモンドホール

美味しそう:40件  公開日:2012年9月1日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

いよいよ開幕したロンドンオリンピックにちなんでイギリスのお菓子のご紹介♪ もともとはバターたっぷりのとってもリッチな配合。 コーヒーの香りをプラスしてエナジーバー感覚でいただけるヘルシーな…

分量
21cmカードル1台分
調理時間
40分
材料
オリーブオイル、てんさい糖、メープルシロップ、塩、インスタントコーヒー、オートミール、くるみ、ココナツロング

美味しそう:18件  公開日:2012年7月28日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

ロンドンオリンピック開催を目前に世間は盛り上がってきました! イギリスの焼き菓子といえばショートブレッド抜きには語れません。 さっくりとした(ショート)食感 ぱさつくくらい香ばしく焼くのは…

分量
20cmタルト型1台分
調理時間
60分
材料
無塩バター、グラニュー糖、塩、薄力粉、米粉(リ・ファリーヌ)

美味しそう:17件  公開日:2012年7月24日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

まだ生徒だったはるか昔(?!)に焼いたきりのお菓子。 このたびのロンドンオリンピックに便乗し 久々に焼いてみました。 あの頃とは違い、二度焼きを覚えたので パリッとして香ばしい焼き上がりに…

分量
20本分
調理時間
40分
材料
ゴールデンシロップ、グラニュー糖、無塩バター、ジンジャーパウダー、薄力粉、ブランデー

美味しそう:6件  公開日:2012年7月20日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

軽く軽~く、香ばしく焼き上げるのがこのお菓子の身上。 きれいに焼き上げるコツを覚えてください。

分量
20枚分
調理時間
60分(生地を寝かせる時間を除く)
材料
グラニュー糖、薄力粉、卵、卵白、ココナツファイン、溶かしバター

美味しそう:5件  公開日:2012年7月18日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

暑い週末の昼下がりにぴったりのカクテルとともにいただきたい チーズスティック。ピンクペッパーのアクセントが心地よい焼き菓子。 クッキーの詰め合わせに入れると、メリハリがつきます。

分量
30本分
調理時間
50分
材料
バター、ショートニング、塩、パルメザンチーズパウダー、牛乳、薄力粉、ピンクペッパー

美味しそう:12件  公開日:2012年7月15日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

ビスコッティというと固くて歯が折れそうなものもありますが このレシピはさっくり軽くて香ばしい!

分量
30個分
調理時間
50分(乾燥焼きをする時間を除く)
材料
アーモンドスライス、アーモンドホール、グラニュー糖、オレンジピール、卵、サラダ油、アーモンドエッセンス(ビター)、薄力粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩

美味しそう:10件  公開日:2012年6月19日 教室名:たけひめKitchen

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