オムレツのレシピ(2ページ目)

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育ちざかりの薬膳たまご料理♪ カラダには五臓を滋養して程よく熱を冷ます陰(いん)があります。陰をたくさん使う成長期は、陰陽バランスが崩れて相対的に熱くなり、落ち着きがなくなるコトも。薬膳…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
卵、牛乳、シュレッドチーズ、茹でブロッコリーみじん切り、オリーブオイル、パプリカパウダー、茹でブロッコリーみじん切り、ちぎったレタス、くし形切りのトマト

感想:1件  公開日:2016年10月5日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ Zoomオンライン横浜校

お気に入りレシピ

フランス人が大好きなオムレツ♡ 卵のみで作るシンプルな味だからこそバターの香ばしさが生きてきます! 火加減をマスターしましょう。 美味しい手創りバジルソースを添えて♪

分量
2人分
調理時間
7分
材料
バター、卵、バジルソース

美味しそう:1件  公開日:2016年9月9日 教室名:パリ15区ヘルシーフレンチ教室

お気に入りレシピ

山忠食品さんの「鰹だしつゆもずく」を使ったオムレツです♪ もずくのとろみと水分のおかげで、ふんわり柔らかに仕上がります。 冷めても美味しいのでお弁当にもいいですね。 添付のたれに一手間加え…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
山忠食品「鰹だしつゆもずく」、卵、長いも、ピザ用シュレッドチーズ、ミニトマト、バジルの葉、もずくたれ、ケチャップ、塩・こしょう、焼き油、黒こしょう

美味しそう:40件  公開日:2014年2月6日 教室名:salon de oeufs

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山忠食品さんの『鰹だしつゆもずく』を使ったオーブンで簡単に焼ける”もずく”のオムレツです。

分量
2
調理時間
30
材料
山忠食品「鰹だしつゆもずく」(水切り)、きのこ、じゃがいも、にんにく、卵、牛乳+別添だしつゆ1袋、生クリーム、ピザ用チーズ、塩・こしょう、オリーブオイル

美味しそう:8件  公開日:2013年12月17日 教室名:創作和菓子きょら

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イタリアのオムレツ:フリッタータを卵白のみで! カルボナーラやカスタードクリームなど、 卵黄だけ使用して何かと余りがちな卵白を使って 美味しいオムレツに仕立てます♪

分量
Φ5.5セルクル 4ヶ分
調理時間
10分
材料
卵白、コーン、じゃがいも、ベーコン、お塩、ブラックペッパー、コーヒーフレッシュ(牛乳or生クリーム)、オリーブオイル、パセリ

美味しそう:6件  公開日:2013年6月29日 教室名:Food & Sweets そら

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スペインの家庭で1週間に1回は出てくる定番の家庭料理です。 小さなお子さんからお父さんまでみんな大好き。 甘みのある“和の豊塩 焼き塩”とじゃが芋の相性が合います。

分量
4人分(20cm)
調理時間
20分
材料
じゃがいも、エクストラバージンオリーブオイル(1)、卵、豆乳or牛乳、エクストラバージンオリーブオイル(2)、和の豊塩 焼き塩

美味しそう:18件  公開日:2013年5月27日 教室名:Mi casa es Su casa

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洋風広島焼きといった感じです!焼いたパスタの香ばしさと歯ごたえが濃厚なホワイトソースとの味わいがマッチしています。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
スパゲティー、バター、小麦粉、玉ねぎ、ハム、シメジ、牛乳、チキンコンソメ(顆粒)、卵、パルメザンチーズ

美味しそう:19件  公開日:2012年1月18日 教室名:Salon-de-Mahya 

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フリッターッタとは、イタリア風オムレツのこと。両面焼いて、中までしっかり火を通します。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
卵、A ピーマン、A 玉ねぎ、A ベーコンまたは生ハム、B プチトマト、B 粉チーズ、塩・こしょう・オリーブ油

美味しそう:15件  公開日:2011年9月5日 教室名:春夏秋冬 HITOTOSE

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野菜たっぷりのオムレツは焼き立てパンとも相性バッチリです♪ フライパン一つで簡単に出来ちゃいますよ~

分量
4人分
調理時間
15分
材料
オリーブオイル、玉ネギ 、ジャガイモ 、シメジ 、塩、コショウ、卵、塩、コショウ、粉チーズ 、ケチャップ、イタリアンパセリ

美味しそう:30件  公開日:2010年5月14日 教室名:天然酵母の手づくりパン教室  nosyu(ノシュ) 

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ほうれん草と豚肉にモッツァレラチーズをたっぷり入れて、スペインオムレツ風に焼きました。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
ほうれん草、豚肉(とんかつ用)、モッツァレラチーズ、エリンギ、卵、塩(豚肉下味用)、塩(ソテー用)、こしょう、オリーブオイル

美味しそう:40件  公開日:2009年12月7日 教室名:元町エムズキッチン

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