クスパ レシピ
簡単カスタードクリーム作り❣️ 佐藤 悦史先生
火を使わず簡単にクリームパンなどに使用するカスタードクリームの作り方です。
＜材料＞ 分量:クリームパン3個分 調理時間:20分
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作り方
【1】
ボールに卵黄と砂糖を入れます。
【2】
泡立て器などで、白っぽくなるまでよく混ぜます。
【3】
薄力粉とコーンスターチをこしながら入れます。
【4】
ダマにならないようにしっかり混ぜます。
【5】
牛乳を2〜3回に分けて入れます。
（その都度よく混ぜます。）
【6】
ラップをして、レンジ（600w 1分30秒）温めます。
【7】
泡立て器などで、なめらかになるまで混ぜます。
（熱いので注意して下さい）
【8】
ラップをして、レンジ（600w 1分20秒）で温めます。
（熱いので注意して下さい）
【9】
無塩バターとバニラエッセンス2~3滴を入れます。
（熱いので注意して下さい）
【10】
無塩バターとバニラエッセンスがなじむまでよく混ぜます。
（熱いので注意して下さい）
【11】
バットなどにラップを敷き、カスタードクリームをのせます。
【12】
ラップで密着させながら包みます。
冷蔵庫に入れ、冷えたら出来上がりです。
★調理のコツ・ポイント★
材料を混ぜる時はしっかり混ぜ、ダマにならないようにします。
レンジから出す時、混ぜる時は熱いので注意して下さい。
ラップで包む時は密着させながら包みます。
レシピ制作者
佐藤 悦史：横浜 nikoichipan教室（神奈川県 横浜市青葉区 みたけ台）
■先生のプロフィール
私が焼いたパンを、子供や孫達が喜んで食べてくれた事が始まりでした。もっと美味しいパンを焼いてあげようとパン…(全て読む)
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2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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種類
パン > 菓子パン ・おかずパン・蒸しパン > その他
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