抹茶のプリンのレシピ、作り方（食育料理家　かわなべあやこ）

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クスパ レシピ

抹茶のプリン 食育料理家　かわなべあやこ先生

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4

濃厚な抹茶プリンです☆お鍋１つで混ぜて冷蔵庫で固めるだけで出来ちゃう楽ちんレシピです

＜材料＞  分量:４人分   調理時間:10分（冷やす時間は含まない）

抹茶

5g

牛乳

200cc

生クリーム

100cc

砂糖

大さじ3

ゼラチン

4g

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作り方

【1】

鍋に生クリーム・牛乳・砂糖を加え、抹茶は茶こしでふるい入れよく混ぜ合わせる

【2】

１を加熱し、温まればゼラチンを直接加えよく混ぜたら火をとめる

【3】

器に盛り付け荒熱が取れたら下に抹茶がたまるので一混ぜし、冷蔵庫で冷やす

【4】

約三時間後冷え固まれば生クリームや黒豆を添え、抹茶を振りかける

★調理のコツ・ポイント★

抹茶はだまになりやすいので茶こしでふりかけました

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レシピ制作者

食育料理家　かわなべあやこ：お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）（神奈川県 鎌倉市 大船）

■先生のプロフィール

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育イ…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 2月11日(火)   とっておきの美味しい材料の生麹を使ったお味噌作り

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