クスパ レシピ
抹茶のプリン かわなべ あやこ先生
濃厚な抹茶プリンです☆お鍋１つで混ぜて冷蔵庫で固めるだけで出来ちゃう楽ちんレシピです
＜材料＞ 分量:４人分 調理時間:10分（冷やす時間は含まない）
抹茶
5g
牛乳
200cc
生クリーム
100cc
砂糖
大さじ3
ゼラチン
4g
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作り方
【1】
鍋に生クリーム・牛乳・砂糖を加え、抹茶は茶こしでふるい入れよく混ぜ合わせる
【2】
１を加熱し、温まればゼラチンを直接加えよく混ぜたら火をとめる
【3】
器に盛り付け荒熱が取れたら下に抹茶がたまるので一混ぜし、冷蔵庫で冷やす
【4】
約三時間後冷え固まれば生クリームや黒豆を添え、抹茶を振りかける
★調理のコツ・ポイント★
抹茶はだまになりやすいので茶こしでふりかけました
レシピ制作者
かわなべ あやこ：みんなの食育 ☆ クッキングサロンエストレージャ（大阪府 交野市 南星台）
■先生のプロフィール
食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆今までに教えた方はのべ１００００人を超えました。…(全て読む)
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