ぷりっぷり海老サラダのレシピ、作り方（石窪　豊子）

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クスパ レシピ

ぷりっぷり海老サラダ 石窪　豊子先生

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海老を茹でると固くなってしまいませんか？
簡単過ぎますが、ぷりっぷりになります！

＜材料＞  分量:3人分   調理時間:5

むきエビ

適量

塩

適量

白ワイン

適量

野菜

適量

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作り方

【1】

むきエビは軽く塩をふっておきます。

【2】

鍋の湯が沸騰したら白ワインを少し入れて火を止めます。

【3】

海老を入れて蓋をして約3分で完成！

★調理のコツ・ポイント★

野菜はお好みでどうぞ！

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レシピ制作者

石窪　豊子：やさしい薬膳ごはん Beets Kitchen（埼玉県 北足立郡伊奈町 学園）

■先生のプロフィール

一般社団法人つながる未来Labo　代表理事 料理教室、こども食堂など楽しく活動しています。 【10年先も…(全て読む)

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