トマトを使って和風の煮しめにしました。鉄鍋ひとつで作れるお手軽レシピです。
【1】
鶏肉は一口の大きさに切り分ける
【2】
トマトはヘタを取って切り分ける
【3】
ズッキーニは1.5cm幅に切り分ける
【4】
鍋にサラダ油をしいて鶏肉を焼く。
【5】
野菜と調味料を全て入れる。
汁が無くなるまで煮る
煮汁が無くなるまでしっかり炊きましょう。
渡辺隆裕:日本料理たんたか(東京都新宿区天神町)
15歳から神戸吉兆にて日本料理の修行を初めました。 数々の名店で研鑽を18年間積みました。 満を持して新宿…(全て読む)
2025年4月18日 【ゴールデンウィーク期間中のお問い合わせについて】
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