しょうがみりんのチキンと野菜炒めのレシピ、作り方（藤田 圭子）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

しょうがみりんのチキンと野菜炒め 藤田 圭子先生

印刷する

万能調味料として「タカラ国産米100％本みりん」で作った「しょうがみりん」を使って、皮まで美味しい、鳥の照り焼きを作ります。冷めても味が染みているのでお弁当のおかずにもピッタリです！作り置きにも是非お勧めです！
「しょうがみりん」を作り置きしておくといちいちショウガを擦る手間がいりません。

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:20分

鶏モモ肉

400ｇ

ピーマン

2個

パプリカ

1/2個

玉ねぎ

1/4個

しょうがみりん

大さじ2～3

酒

大さじ1

しょう油

大さじ1

夏野菜

• 
• Tweet

作り方

【1】

鶏モモ肉は一口サイズにカットする。
野菜類も食べやすい大きさにカット。

【2】

鶏モモ肉は皮を下にして焼き、焼き色が付いたら裏返して両面焼き、野菜を加えて少し炒めたら、調味料全て加え煮詰めたら出来上がり！

照りが出たら出来上がり！

宝酒造「国産米100％本みりん」使用！“しょうがみりん”アイデアレシピコンテスト♪

★調理のコツ・ポイント★

鶏モモ肉は皮を下にしてパリッと焼き上げる！

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 09:04

  
  2022/12/8 up

  簡単ヤンニョムチキン❣

  【おうちで一六四】

  500円（税込）

• 08:23

  
  2021/9/8 up

  フレッシュフルーツのケーキ

  米粉パンとお菓子の教室　rice_flour_g_made

  2,200円（税込）

• 17:58

  
  2023/4/10 up

  豚生姜焼きをメインに献立メニュー♪

  フライパン料理 ひろこぱん

  3,000円（税込）

レシピ制作者

藤田 圭子：お菓子教室 フレーバー（神奈川県 横浜市旭区 本村町）

■先生のプロフィール

ABCクッキングスクール製菓＆ブレッド師範取得。 フライパンを使った「バームクーヘン」雑誌記載。 2000…(全て読む)

お菓子教室 フレーバーの最新レシピ

サクサクピーナッツクッキー

グレープフルーツのトロッとジュレ

さっぱりトマトのアジアン風

簡単ウマウマ大学芋

>>お菓子教室 フレーバーのレシピ一覧（21件）

鶏もも肉 の人気レシピ

1位

油淋鶏（揚げ鶏の甘酢ネギソース）

2位

旬の野菜と鶏の黒酢あん

3位

レンコンと鶏もも肉の味噌照り焼き

4位

鶏もも肉のグリル、カリカリにんにく入り…

>>鶏もも肉 のレシピを全て見る

ページのトップへ戻る