生フルーツあんみつのレシピ、作り方（豊川　陽子）

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クスパ レシピ

生フルーツあんみつ 豊川　陽子先生

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かき氷を入れたさわやかな生フルーツあんみつです

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:1時間

粉寒天

4g

フルーツ

適量

あんこ

適量

黒蜜

適量

水

500cc

かき氷

適量

冷たいデザート

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作り方

【1】

鍋に粉寒天と水をいれて、よくかき混ぜ沸騰後1分加熱して溶かす。粗熱を取り、冷蔵庫で固めて1㎝角のさいの目に切る。

【2】

器にかき氷、寒天、フルーツ、を入れ、あんこを盛り付けて黒蜜をかけていただく

★調理のコツ・ポイント★

黒みつがなければ、ガムシロップやメープルシロップ・はちみつなどをかけても美味しいです

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レシピ制作者

豊川　陽子：パンとケーキ教室　ラズベリー（静岡県 静岡市葵区 本通）

■先生のプロフィール

静岡市内のケーキ店で働いた後、大手料理教室にて８年半、講師（料理・パン・ケーキを担当）を勤める。 日本菓子…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月22日(水)   1月のパン基礎クラス～初心者さんもOK～

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