クスパ レシピ
ルーを使わず！プロの味！「ハヤシライス」 yukiko*先生
【アルチェネロ「有機トマトピューレー」使用】
ルーもデミグラス缶も使わず！余計なお野菜も入れず！牛肉と玉葱のシンプルな具とアルチェネロ「有機トマトピューレー」で旨みを出した、極上ハヤシライスです。
【日仏貿易×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:20分
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作り方
【1】
牛肉は食べやすい大きさに、玉葱は薄切りにする。
【2】
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒めて皿に取り出す。
同じフライパンにバターを溶かし、玉葱を炒め、小麦粉を振る。2～3分炒めたら、トマトピューレーを加えてさらに炒める。
【3】
②に牛肉、水を加えて、弱火でとろみが出るまで煮込む。
【4】
最後に塩、こしょうで味を調え、炊きたてのご飯と共にお皿に盛り付ける。
★調理のコツ・ポイント★
お子様でも、お肉をはさみでカット！小麦粉をフリフリ！楽しみながらお料理に挑戦できるレシピです。
牛肉、玉葱、トマトピューレー。シンプルな材料ですので、それぞれの旨みを引き出すことが美味しさのポイント♪
お顔の形に盛り付けると楽しいですね！
レシピ制作者
yukiko*：薬膳料理教室「ブラン＊ネージュ」（大阪府 和泉市）
■先生のプロフィール
土井勝料理教室で家庭料理の大切さを学び、 子育てをしている中で「食事が幸せを作る！」ことを実感。 そのこと…(全て読む)
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2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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種類
ご飯もの > カレーライス・ハヤシライス > ハヤシライス
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