薬膳料理教室「ブラン＊ネージュ」（大阪府和泉市）のレシピ一覧

やわらかジューシー肩ロースのセロリソルトロースト

セロリがいい味と香りを出してくれます！
豚肉の美味しさを目一杯、楽しめる一品。
塩をもみ込んで焼くだけ！簡単！
冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリおかずです。

『HyLife Pork（ハイライフポーク）』使用。

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HyLife Pork☆肩スペアリブの柔らか煮豚

豪快！スペアリブの柔らか！ジューシー！煮豚です。
調味料はたったの２つ！
調理時間は約１０分！
超～簡単！スピード料理！でお弁当にも突然のお客様にもおすすめ
です。

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爽やか～♪なのに濃厚♪「レモンのパンナコッタ」

【ポッカサッポロ「ポッカレモン有機 シチリア産ストレート果汁」使用】

レモン果汁を加えた濃厚パンナコッタに、レモンジュレを流した、やさしい酸味と甘みの爽やか癒しのデザートです。

【ポッカサッポロ×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。

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ご飯に合う「中華風豆腐の炒め煮」（しょうがみりん

タカラ「国産米 100 ％」本みりんとしょうがで作った“しょうがみりん” を使った、しょうがの風味豊かな、身体の芯から温まる「ぽかぽか」中華味の豆腐の炒め煮です。
調味料も少なく、あっという間に出来上がるので、時間のないときに是非！

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身体の芯から温まる「豆乳みそ汁」（しょうがみりん

タカラ「国産米 100 ％」本みりんとしょうがで作った“しょうがみりん” を使った、しょうがの風味豊かな、身体の芯から温まる「ぽかぽか」みそ汁。
身体を温めてくれる具材を組み合わせて、食べている時からほかほかになれるみそ汁です。

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身体ぽかぽか「炊き込みごはん」（しょうがみりん）

タカラ「国産米 100 ％」本みりんとしょうがで作った“しょうがみりん” を使った、しょうがの風味豊かな、身体の芯から温まる「ぽかぽか」炊き込みごはんです。
濃口醤油とみりんのまろやかさが、さらに「ほんわり」させてくれる冬にぴったりごはん。

ルーを使わず！プロの味！「ハヤシライス」

【アルチェネロ「有機トマトピューレー」使用】
ルーもデミグラス缶も使わず！余計なお野菜も入れず！牛肉と玉葱のシンプルな具とアルチェネロ「有機トマトピューレー」で旨みを出した、極上ハヤシライスです。

【日仏貿易×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。

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季節野菜のパンキッシュ

【ビクトリノックス　ペティーナイフを使用】
ゴロゴロに切った季節の野菜を卵液と混ぜ、パンの器に詰めて焼いたおしゃれな一品です。
切れ味のいいペティーナイフを使うので、あっという間にたくさんの野菜が切れますよ。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.12で制作されたレシピです。

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アボガドとトマトのマリネサラダ

【ビクトリノックス　トマト・ベジタブルナイフを使用】
トマト・ベジタブルナイフを使って、切りにくい完熟トマトやアボガドをきれいに角切りにし、和風マリネにします。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.12で制作されたレシピです。

美味しそう：1件

ミンチから手作り！「ジューシーハンバーグ」

【ビクトリノックス　シェフナイフを使用】
切れ味抜群のシェフナイフで、切りにくい生肉をみじん切りに！
お肉の旨みを味わえる、お店のようなジューシーハンバーグです。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.12で制作されたレシピです。

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