白雪薬膳教室（大阪府和泉市）の今月のレッスン一覧

全日本薬膳食医情報協会が開催する「薬膳インストラクター（初級）」試験の対策講座です。

①薬膳とは
②食物の性質と作用
③陰陽五行理論
④気血津液
⑤薬膳の設計（施膳）

について学びます。

その後、薬膳インストラクター（初級）試験を受験。
（受験費用は、別途Any協会に30,000円お支払いいただきます。）

受験は、ご希望者のみです。


初級合格の後、中級試験に合格すると、中華人民共和国政府認可「国家中医薬管理局」指導、学術組織「中国中医薬研究促進会」(北京)開催の「国際薬膳調理師（上級）」試験の受験資格を得ることができます。



オンライン全４回（約10時間)＋試験１日

日程は要相談

(協会認定テキスト、模擬試験込み)

講座受講後は、薬膳のベースになっている中医学の基礎、中医学用語、中薬（生薬）について知ることができ、
自分で薬膳を組み立てる基礎ができます。

薬膳を学ぶことで、ご自身と家族の健康管理から、薬膳教室など仕事に活かすことも可能です。
一生使える健康のための知識が身につきます。