白雪薬膳教室（大阪府和泉市）のレッスン情報一覧

これからやってくる蒸し蒸しの梅雨と暑い夏。
スパイスの力を借りて、スッキリ快適に過ごしませんか♪

オンラインでは、
チキンカレーと副菜３種、ナンを一緒に作ります。
豆カレーとかぼちゃカレー、副菜２種、サフランライスは、動画を見ながら、お好きなタイミングで、
調理ください。

（スパイス付きは、＋１０００円）

これからやってくる蒸し蒸しの梅雨と暑い夏。
スパイスの力を借りて、スッキリ快適に過ごしませんか♪

スパイスの薬膳的な効能の説明から、季節に合わせたカレーアレンジをお伝えします。

ささっと作って、美味しく試食し、スッキリ爽快、薬膳カレーです。

季節の薬膳、養生を普段の生活に取り入れて、愉しみましょう。

楽しく学びながら、私の身体と心を喜ばせる薬膳。
始めてみませんか。


６月は「夏」の薬膳について学びます。

ムシムシ、湿気でおこる梅雨から暑さが加わる夏の不調。
どのような食材や茶材を取り入れると、
すっきり快適に過ごせるかをお伝えします。

ちょっとした体調不良（頭痛や腹痛、肩こりなど）
お薬を飲む前に、食事やお茶でできることがあります！

美味しく飲んで♪楽しく食べて、体を整える薬膳です。

１杯のお茶が、自分や家族の体調を整える♪

楽しく学びながら、家族のためになる薬膳。
始めてみませんか。


７月は、「夏」の薬膳について。

雨が多く、体が重く感じたり、胃腸を壊しやすかったりする梅雨に引き続き、
蒸し蒸し暑い夏。

どのような食材や茶材を取り入れると、
すっきり快適に過ごせるかをお伝えします。

雨な暑い日に体調が悪くなったり、頭痛、むくみの気になる方は、
お薬を飲む前に、食事やお茶でできることがあります！

美味しく飲んで♪楽しく食べて、体を整える薬膳です。

全日本薬膳食医情報協会が開催する「薬膳インストラクター（初級）」試験の対策講座です。

①薬膳とは
②食物の性質と作用
③陰陽五行理論
④気血津液
⑤薬膳の設計（施膳）

について学びます。

その後、薬膳インストラクター（初級）試験を受験。
（受験費用は、別途Any協会に30,000円お支払いいただきます。）

受験は、ご希望者のみです。


初級合格の後、中級試験に合格すると、中華人民共和国政府認可「国家中医薬管理局」指導、学術組織「中国中医薬研究促進会」(北京)開催の「国際薬膳調理師（上級）」試験の受験資格を得ることができます。



オンライン全４回（約10時間)＋試験１日

日程は要相談

(協会認定テキスト、模擬試験込み)

講座受講後は、薬膳のベースになっている中医学の基礎、中医学用語、中薬（生薬）について知ることができ、
自分で薬膳を組み立てる基礎ができます。

薬膳を学ぶことで、ご自身と家族の健康管理から、薬膳教室など仕事に活かすことも可能です。
一生使える健康のための知識が身につきます。