グルテンフリーのパスタで作る簡単冷製パスタのレシピ、作り方（山室　暁子）

【1】

アルチェネロ有機グルテンフリーパスタは8分茹でて流水で冷まし、氷でしめます。

【2】

レタスは食べやすい大きさにちぎり、ルッコラも食べやすい大きさに切ります。

【3】

きゅうりは乱切り、ミニトマトは半分に切ります。

【4】

お皿の周りにレタス、ルッコラの半分を飾り、
他のお野菜と残りのルッコラもそのお皿に盛りつけます。

【5】

オリーブオイル、醤油、メープルシロップでドレッシングを作り４にかけたら出来上がりです。