お豆とメープルのパウンドケーキのレシピ、作り方（高見　牧子）

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クスパ レシピ

お豆とメープルのパウンドケーキ 高見　牧子先生

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2

風味豊かなコクがあるケーキです。
ラッピングしてプレゼントすると喜ばれますよ

＜材料＞  分量:長さ22㎝パウンド型1本分   調理時間:50分

卵（常温に戻し溶く）

2個

きび砂糖

90ｇ

薄力粉

45ｇ

アーモンドパウダー

45ｇ

バター（常温）

90ｇ

ミックスビーンズ（ドライ缶）

2缶

バニラオイル

適量

メープルシロップ

適量

ホイップクリーム

適宜

パウンドケーキラッピング

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作り方

【1】

ボールにバターを入れクリーム状になるまで撹拌する→砂糖を加えさらに混ぜる

【2】

卵を４～５回に分けて加えていく→バニラオイルを振り入れる

【3】

粉類を入れ混ぜ、最後にビーンズを入れる→型に流し込み180℃のオーブンで35分程焼く

【4】

焼きあがったら、熱いうちにメープルシロップを上面にたっぷり塗る→網の上に置き粗熱を取る

★調理のコツ・ポイント★

●生地が分離しやすいので卵、バターは必ず常温に戻してください
●翌日が食べごろです

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レシピ制作者

高見　牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）

■先生のプロフィール

【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科　東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナ…(全て読む)

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