クスパ レシピ
ブロッコリーのフリッター 五嶋 幸子先生
ブロッコリーの香り 甘みを引き立たせる献立です。
想像以上の美味しさです。
＜材料＞ 分量:４人分 調理時間:１５分
ブロッコリー
１房
小麦粉
１５０ｇ
ベーキングパウダー
小さじ１
卵
２個
牛乳
３０ｃｃ
塩
小さじ１/4
作り方
【1】
ブロッコリーを小分けにし 下粉（小麦粉）をつける。
【2】
小麦粉とベーキングパウダーをふるう。
【3】
ボールに 卵を溶き 牛乳を加える。
２の小麦粉 ベーキングパウダー 塩を加えだまができないように
混ぜる。
【4】
１のブロッコリーを衣に絡ませ １７０℃の油で揚げる。
★調理のコツ・ポイント★
揚げ油は 新しい油を用意しましょう。
レシピ制作者
クスパからのお知らせ
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2025年3月13日 このたびクスパのお問い合わせ先メールアドレスを下記に変更いたしました。
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種類
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