クスパ レシピ
あん巻きろーる♪ tomo先生
とにかく、簡単。
材料揃ったら、すぐにTRY!
＜材料＞ 分量:4個分 調理時間:20分
白玉粉
20g
水
50ｃｃ
薄力粉
15g
砂糖
小2
黒ゴマ
小2
あんこ(俵型にする）
20ｇ×4個
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作り方
【1】
ボウルに白玉粉と水を入れ、よく混ぜる。
【2】
1に上新粉、砂糖、黒ゴマを入れて生地を作る。
【3】
フライパンに、サラダ油を薄くひき
生地大1を流し入れ、10cm位の長さ、幅5cm位にスプーンで広げる
(一度に2枚焼けます）
【4】
表面が白っぽくなってきたら、裏返し弱火で2～3分焼く。
【5】
焼けたら、まな板の上に取り出し
粗熱が取れたら、あんを巻く。
★調理のコツ・ポイント★
白玉粉の粒を指で、潰すようによく混ぜてください。
レシピ制作者
tomo：Mamalade kitchen（鹿児島県 鹿児島市 大黒町）
■先生のプロフィール
大手料理教室に10数年務め、自宅解放の手作り教室主宰し、 子育て推進の一環として親子教室や、男女参加の婚活…(全て読む)
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