レモン薫るフレンチ・ドレッシングのレシピ、作り方（服部　有里）

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クスパ レシピ

レモン薫るフレンチ・ドレッシング 服部　有里先生

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レモンの爽やかさの引き立つ、手作りドレッシングで、おもてなし☆★☆

＜材料＞  分量:作りやすい量   調理時間:３分

ＴＥＡハートレモン＆レモンピール

小さじ１

塩

小さじ１

胡椒

少々

酢

大さじ３

オリーブオイル

大さじ３

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作り方

【1】

小さめのボウル又は、しっかりと閉まる小瓶にＴＥＡハート、塩、胡椒、酢を加え手早く混ぜる。

【2】

混ぜながら、オリーブオイルを加え、乳化させる。

★調理のコツ・ポイント★

ＴＥＡハートが、だまにならないように塩、胡椒、酢→
ＴＥＡハートの順番に加えて、手早くまぜる。

オリーブオイルを加える前に、しっかりと溶かしまぜる。

使う前には、必ずよく混ぜてから使う。

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レシピ制作者

服部　有里：スィーツ＆ブレッド　有里（東京都 足立区 東和）

■先生のプロフィール

中学時代、宝塚にはまる！高校はダンス三昧→短大卒業後、衣・食・住の仕事に就きたいと思い、大好きなアパレルブ…(全て読む)

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