お酒に合う夏野菜♪ピリッとサルサカポナータのレシピ、作り方（MEG）

【1】

お野菜を食べやすい大きさに切る。

【2】

フライパンにスライスしたニンニクとオイルを熱する。(弱中火)ニンニクがこんがりするまで。

【3】

お野菜を焼きつけるように炒める。(焦げ色は旨味♪)

【4】

トマト、(・)の調味料を加え、10分程(火がとおるまで)煮込む。

☆今回使用したサルサソースはこちら→

【5】

お塩、ブラックペッパーで味を調える。お皿に盛り、オリーブオイルをふる。(今回はバジルオイルを使用しました)