クスパ レシピ
カレーライス☆アラビアータ sakura先生
市販のルーとトマト缶を使ってとっても簡単スピーディーにできちゃうカレーです！
トマト缶をルーに入れて煮込まずにアラビアータ仕立てにしてトッピング！
唐辛子とベーコン、トマトのおいしさをカレーと一緒にいただきます。
フライドポテトもアクセントになっています☆
＜材料＞ 分量:２人前 調理時間:１５分
作り方
【1】
お鍋に水を入れ、沸かします。
鶏ガラスープの素、カレールーを入れてしっかり溶かしておきます。
（スープの素を使わずに鶏ガラからスープを取ったりやスープストックなど使ってもＯＫ！）
【2】
ガラムマサラ（辛みスパイス）を加えます。
辛いのが苦手な方は省いていただいてＯＫです！
【3】
熱したフライパンにオリーブオイルとベーコン、種を取って刻んだタカの爪を入れてベーコンにこんがり焼き色が付くまで加熱します。
【4】
３のフライパンからベーコン・タカの爪を取りだし、みじん切りにしたにんにくを加え、弱火で加熱します。
【5】
４にカットトマトを加えます。
【6】
５に先ほど加熱したベーコン１／２の量を戻し、絡めます。
【7】
皮を剥いて輪切りにしたジャガイモをこんがりきつね色になるまで揚げます。
【8】
ライスとルーをお皿に注ぎ入れ、
全てをお皿に盛り付け、半分残しておいたベーコン、パルメザンチーズ・ブラックペッパーを上からトッピングして出来上がりです☆
★調理のコツ・ポイント★
ベーコンをよく加熱して、こんがり焼き色を付けておくことで香りが引き立ち香ばしくなります。
トマト缶はフレッシュさが残るカットトマトを使ってください。
レシピ制作者
sakura：BROWN＊おうちパンごはん教室（長野県 松本市 和田）
■先生のプロフィール
2010年からパンとお料理の教室をはじめました。 レシピ作成のお仕事もしております。 ２０１９年よりYOU…(全て読む)
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2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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種類
ご飯もの > カレーライス・ハヤシライス > カレーライス
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