★塩ヨーグルトのDELI風サラダ★のレシピ、作り方（緒方　亜希野）

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クスパ レシピ

★塩ヨーグルトのDELI風サラダ★ 緒方　亜希野先生

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マヨネーズ代わりに使っている水切り塩ヨーグルトはカロリーが大幅に抑えられるので、もう手放せません！

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:20分（水切りする時間を除く）

水切り塩ヨーグルト

50ｇ

ブロッコリ

1/2株

プチトマト

5個

むきえび

10尾

アヴォカド

1/2個

白コショウ

少々

夏野菜

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作り方

【1】

水切り塩ヨーグルト：ヨーグルト1パック（400～450ｇ）に塩小さじ1/3を混ぜ、ひと晩水切りする。

【2】

ブロッコリは小房に分けて、塩茹でしておく。
プチトマトは半分にカットしておく。
むきえびは白ワイン蒸しにしておく。
アヴォカドはサイコロに切っておく。

【3】

全ての材料を和える。白コショウをふっていただく。

★調理のコツ・ポイント★

水切り塩ヨーグルト50ｇのカロリー・・・約28kcal（脂肪ゼロタイプ）
同量のマヨネーズ・・・約330kcal
どちらを選びますか～？！

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レシピ制作者

緒方　亜希野：たけひめKitchen（奈良県 生駒市 壱分町）

■先生のプロフィール

甲南女子大学英文学科卒 大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。 2004年ハッ…(全て読む)

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