クスパ レシピ
鶏ハムサンドイッチ 山崎美雪先生
先日持ち寄りパーティに持って行って大好評だった、サンドイッチ！
ヨーロッパの味がする・・って言われました～
＜材料＞ 分量:一本分 調理時間:１０分
Sucre酵母の雑穀パン
１本
オリジナルマヨネーズ
大匙３
玉ねぎドレッシング
大匙２
鶏ハム
２０切れ
ルッコラ
２，３０枚
マスタード
大匙２
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作り方
【1】
Sucre酵母の雑穀パンに１ｃｍ厚さに切れ目を入れる。
おもたせにするときは、皮一枚を残して切ると持っていくときに
ばらばらになりにくいです
【2】
サンドイッチのセットの片面にマスタード、片面にマヨネーズを塗る
マヨネーズのレシピは、当教室レシピにアップしてあります
【3】
洗って水けをきったルッコラと、玉ねぎドレッシング（当教室レシピ参照）鳥ハム（当教室レシピ参照）を挟む
★調理のコツ・ポイント★
Sucre酵母の雑穀パンがないときは、カンパーニュや、ブールで代用できます。
少し固すぎないハード系のパンが向いてます。
カマンベールや、種を抜いたトマトを挟むとさらにワンランクアップの味
レシピ制作者
山崎美雪：Sucre a la neige（神奈川県川崎市中原区）
■先生のプロフィール
幼いころから、パン教室に通っていた母に習ってパンを作り始める。 中学校のころから、お店のようなパンが作りた…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
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種類
パン > サンドイッチ・ハンバーガー > サンドイッチ
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