★ふわふわスポンジcake★のレシピ、作り方（安藤美穂）

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クスパ レシピ

★ふわふわスポンジcake★ 安藤美穂先生

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19

春はふわふわが良い気持ち～cakeもふわふわで楽しくTEA TIMEしてくださいねホ♪

＜材料＞  分量:６人分   調理時間:６０分

薄力粉

８０g

さとう

８０g

バター

２５ｇ

卵

４個分

バニラエッセンス

少量

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作り方

【1】

卵をボウルに割り砂糖をふるって加え　ハンドミキサーで湯銭にかけながら字がかけるようになるまで混ぜる。

【2】

１にふるった薄力粉を２～３回に分けて加え混ぜ　最後に溶かしバター　バニラエッセンスを加えて混ぜる。

【3】

型に流し入れて　１７０度のオーブンで約４５分焼く。

【4】

焼き上がりは冷まして　型から外して粉糖を加えて出来上がり★

★調理のコツ・ポイント★

卵を湯銭にかける時はしっかり混ぜること。

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レシピ制作者

安藤美穂：ＨＥＡＲＴ　ＳＡＬＯＮ（三重県 名張市 南百合が丘）

■先生のプロフィール

介護の仕事をしながら　FLOWER・珈琲・紅茶・FOODコーディネーターの資格を取得する。現在は今までの経…(全て読む)

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