クスパ レシピ
さつまいものクロケッテ 杉山 純子先生
甘味のあるさつまいもとチーズの相性は抜群！
シナモンで少し香りするところがポイントですよ(^^)
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:30分
さつまいも
中 2個(250～300g)
※とろけるチーズ
30g
※牛乳
大さじ1
※シナモン（粉末）
大さじ1
※塩、こしょう
適宜
卵
1個
強力粉
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量
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作り方
【1】
さつまいもは洗い、皮ごと水から茹でる
【2】
熱いうちに茹でたさつまいもの皮をむいて、マッシャーで潰す
【3】
※を加えてよく混ぜ、長さ2～3cmの円柱状の形に整える
【4】
[3]に小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付け、フライパンに1㎝程度の油を熱して揚げ焼きする
★調理のコツ・ポイント★
・衣の卵は『牛乳（適量）』で代用可。
・衣の強力粉は『薄力粉（適量）』で代用可。
★らでぃっしゅローソン×クスパ コラボ企画『オススメ商品詰め合わせセット』の食材で作ったレシピです！
レシピ制作者
杉山 純子：ちょっと気の利いた家庭料理教室 Convivialite（福岡県 福岡市中央区 唐人町）
■先生のプロフィール
自宅教室では旬の食材にちょっとしたコツを盛り込み、毎回7品～8品の「ちょっと気の利いた家庭料理」をご提案。…(全て読む)
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > いも、山いも > さつまいも
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