パンでパンダちゃん(*^_^*)のレシピ、作り方（秋山　直美）

【1】

ボールに強力粉～ぬるま湯を加え、ひとまとまりになったら台に出し弾力が出るまで捏ねる。1/4の生地にココアを混ぜる。

【2】

オーブンの発酵機能で４０分置き丸め
直して３０分ベンチタイム。

【3】

白生地６分割。ココア生地５分割。

【4】

白生地①を30㎝位のパン型の長さに伸ばし、レーズンを並べて閉じる。

【5】

ココア生地①②を白生地①の斜め上付け、白生地③④で押さえる。

【6】

ココア生地①②の間に白生地④を挟み、ココア生地④を薄く延ばして覆う。

【7】

白生地⑤⑥を伸ばし、棒状のココア生地④⑤を置き、ドーム状にして最後に乗せる。

【8】

オーブンの発酵機能で３０分位発酵する。型の８分目位まで発酵させる。

【9】

オーブン２００度で２０分焼いたら出来上がり(*^_^*)