【お家で作れる】「お野菜たっぷりケークサレ」の作り方（小宮山　美香）

クスパレシピ

お野菜たっぷりケークサレ小宮山　美香先生

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えっこれでいいの？！って感じです♪
たっぷりのお野菜を卵生地で混ぜてパウンド型に入れオーブンで焼くだけ！
写真付き＾＾是非作ってみて欲しいレシピのひとつ♪　思っているより簡単で、美味しいです♪　

＜材料＞分量:２０センチパウンド型１本分　調理時間:焼き時間も含めて５０分程度

ベーコン

３枚

玉ねぎ

５０g

人参

５０g

かぼちゃ

５０g

卵

２個

●塩

小さじ１/３

●砂糖

小さじ２

●サラダ油

４０cc

●牛乳

８０cc

●粉チーズ

大さじ３

小麦粉

１カップ

ベーキングパウダー

小さじ２

ケークサレクスパクリスマス2021 パウンドケーキ型

10件
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作り方

【1】

材料はこんな感じ♪
パウンド型は２０×８×６位の物を使用
マフィンカップでもOKよ＾＾

【2】

ベーコン、玉ねぎ、人参、カボチャを粗微塵に切り、耐熱容器に入れラップをして電子レンジ６００wに3分かけ、ザルにあげる。

【3】

ボールに卵を溶きほぐし、●を加え混ぜ、粉類を一緒にしてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。水気を切った❷も加える。

【4】

オーブンを1８０℃に予熱し、30分〜40分パウンド型に入れて焼く。（フッ素加工されていないパウンド型には紙を敷いておく）

【5】

焼き上がったら、すぐに型から出して冷ます。

【6】

お好みの大きさにカットして召し上がれ♪

★調理のコツ・ポイント★

中の具はお好みでいろいろ変えてみると面白いです＾＾茹でたほうれん草にクリームチーズとか、牛乳を野菜ジュースに変えてみたり＾＾　ソーセージなんかもおすすめよ♪
卵と●類を混ぜる時は泡立て器で、お野菜が入ったらゴムベラで混ぜて下さい。ゆるゆるの生地だけど気にせず作ってみて下さいね♪　フワフワで美味しいケークサレが出来上がります＾０＾

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