やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道札幌市中央区）のレシピ一覧（47ページ目）

長ネギと照り焼きチキンドリア

なかなか主役になれない長ネギを、照り焼きチキンとコラボしてドリアにし子供から大人でも美味しくいただけるメニューにしました！！

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ホタテ貝のロールキャベツ

寒くなってきましたので、煮込み料理が食べたくなります。定番メニューですが、お肉ではなくホタテとキノコにアレンジしてみました。

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鮭のちらし寿司

普段、何気なく食べられているような鮭をちらし寿司にし、食卓を鮮やかにし楽しくしました。また、この時期は鮭が旬なのでとっても脂がのって美味しいです！！

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シイタケまるごと赤ワイン仕立て

秋の味覚であるキノコ！！シイタケは軸を捨ててしまう方が、わりと多くシイタケが苦手な方もいらっしゃいます。そこで、無駄なくまるごと手でパクリといただけて、見た目もかわいく、簡単にクッキングしてみました！！

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しゃきしゃきレンコンのミートパイ

しゃきしゃきとしたレンコンをミートにからめ、歯ごたえよく美味しいパイにしてみました！！ちょぴり和風なので、おもてなしやランチにいかがでしょう？

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鮭のムニエルとグリーンアスパラガスのソースを添えて

生秋鮭が、美味しくなる季節となり、そろそろ国産のグリーンアスパラガスの、収穫も終わります。そこで、今時期のアスパラは少々水っぽさを感じるので、ソースにし鮭のムニエルとコラボしてみました！！

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フルーツトマトとツナの冷たいパスタ

甘みのあるフルーツトマトとツナ缶を使った節電メニューです！！

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ナスみそそぼろジャージャー麺風

ナスと挽肉がたっぷり入った、簡単ジャージャー麺風レシピです！！麺好きには、たまらない一品ですよ！！

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はんぺんプリン

レシピが限られるはんぺんを冷凍庫に残っているミックスベジタブルを使って、子供と一緒に作れる簡単クッキングです！！

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モモとトマトの冷たいパスタ

ひんやりとした甘いモモと酸味のあるトマトとの絶妙なバランスがたまらなく絶品です！

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