やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道札幌市中央区）のレシピ一覧（45ページ目）

タケノコとお豆のミネストローネ

春を感じる季節となりました！！タケノコと野菜がたっぷり食べられるミネストローネを簡単クッキングしました！！

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菜の花とホッケの五目ちらし寿司

あっさりしていて旨みもあるホッケを使い、春らしさを感じさせるように菜の花を飾りました。

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しゃぶしゃぶのネギソース添え

とても寒い季節なので、血行をよくする香り成分硫化アリルが、多く含まれている長ネギを使って、しゃぶしゃぶにのせて食べる簡単クッキングです！！

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わたしんちの味噌ラーメン

冷蔵庫に残った野菜をたっぷり入れて、あったか簡単ラーメンを作りました。

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アクアパッツァ

アクアパッツァは、魚介類と野菜などを水で煮込むイタリアンです。本格的なのは、丸ごとの鯛やアジを調理しますが、お買い求めやすいタラの切り身を使って、簡単クッキングにしました。

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ブロッコリ豆腐のキッシュ

野菜が高騰していますので、冷凍食品のブロッコリと身近にある食材で、豆腐と卵のコラボでキッシュを作ってみました。

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長ネギとカキのオイスターソース炒め

カキの旨みは、消化が良くとても良いエネルギー源になります。寒い冬だからこそ、体を暖める効果がある長ネギで疲労回復を！！

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キムチ餃子

寒いときには、キムチ鍋！！ですが・・・・残ってしまったキムチで餃子を作ってみました。

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トマトのファルシ

通年あるトマトなので、少しアレンジして簡単に作れるファルシにしてみました！！おもてなしにいかがでしょうか？

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ブリのペッパー焼きレモンソースを添えて

ブリの照り焼きまたはブリダイコンしか思いつきませんが、ブラックペッパーなどで焼き、レモンソースに手を加えて美味しく召し上がれます。

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