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クスパ > クスパ レシピ > #ピクルス液の応用のレシピ一覧

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#ピクルス液の応用のレシピ検索結果

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お気に入りレシピ

多様な料理に応用の効くピクルス液を作り置きしておくと料理の度に酢、砂糖、塩を計量する手間が省けます。今回はカルトッフェルザラートのご紹介です。(酸味と粒マスタードが効いたドイツ風サラダ)

分量
4人分
調理時間
20分
材料
ジャガイモ、玉ねぎ(みじん切り)、ベーコン(千切り)、ピクルス液(作り方参照)、粒マスタード、オリーブオイル、胡椒

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

酢を使ったキノコの炒め物です。多様な料理に応用できるピクルス液を作っておくと料理の度に酢、砂糖、塩を計量する手間が省けます。今回はシャンピニオングレッグ(=キノコのギリシャ風炒め)フライパ…

分量
作りやすい分量(2,3人分)
調理時間
15分
材料
エリンギ、しめじ、にんにくみじん切り、玉ねぎみじん切り、白ワイン、ピクルス液(作り方参照)、オリーブオイル、ローリエ

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

多様な料理に応用できるピクルス液をストックしておくと料理の度に酢、砂糖、塩を計量する手間が省けます。今回は蓮根のビネガーソテーのご紹介です。(ピクルス液の応用レシピを他にも多数掲載していま…

分量
作りやすい分量
調理時間
10分
材料
蓮根(薄切り)、ピクルス液(作り方参照)、バルサミコ酢、にんにく(みじん切り)、塩・胡椒、油

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

多様な料理に応用の効くピクルス液をストックしておきますと、料理の度に酢、砂糖、塩を計量する手間が省けます。 ピクルス液の応用レシピを他にも掲載しています。今回はキャロットラペのご紹介です。

分量
作りやすい分量
調理時間
5~10分(漬け込み時間除く)
材料
人参(大1本)、ピクルス液(作り方参照)

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

多様な料理に応用が利くピクルス液を作り置きしておきますと、料理の度に酢、塩、砂糖を計量する手間が省けます。今回はエビチリのご紹介です。ピクルス液に豆板醤、蜂蜜、ケチャップを加えるだけで味が…

分量
1~2人分
調理時間
20分
材料
えび(背ワタを取っておく)、ピクルス液(作り方参照)、蜂蜜、豆板醤、ケチャップ、小麦粉、片栗粉、塩、油、たまねぎみじん切り、にんにくみじん切り

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

多様に応用が利く基本のピクルス液から中華ドレッシングを作って、マグロを漬け込みます。化学調味料不使用の漬け丼が簡単に出来ます。

分量
1人分
調理時間
40分(漬け込み時間込み)
材料
まぐろの切り落とし、中華ドレッシング(作り方参照)、ゴマ、生姜のみじん切り、紫蘇、刻みのり

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

アレンジが自在なキムチ和えのご紹介です。ストックしておいた基本のピクルス液から中華ドレッシングを作り、豆板醤を混ぜてキムチ和えの素を作ります。炒めた茄子としし唐を混ぜるだけです。茄子だけで…

分量
作りやすい分量(2,3人分)
調理時間
15分程
材料
なす、しし唐、キムチ和えの素、油

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

多様な料理に応用できるピクルス液を使って魚介に合う酢味噌和えのたれを作ります。ピクルス液と西京みそを1:1で混ぜるだけでたれが完成します。ピクルス液を作ってストックしておくと料理の度に酢、…

分量
作りやすい分量(2人分)
調理時間
2分~
材料
基本のピクルス液(作り方参照)、西京味噌、蒸しタコ(ぶつ切り)、きゅうり(輪切り)、わかめ

教室名:グレースパン教室

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