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お肉を使わずヘルシーな春巻きです。 具を炒めないので時短♪ 春キャベツのグリーンがきれいです。
- 分量
- 春巻きの皮10枚分（1袋）
- 調理時間
- 30分（作業自体は15分）
- 材料
- 春巻きの皮、春キャベツ、厚揚げ、片栗粉、ごま油、しょうゆ、塩、五香粉、水溶き小麦粉
出汁を楽しむほうれん草のお浸しです。口に入れた瞬間、柚子の香りが爽やかに広がります。
- 分量
- 5人分
- 調理時間
- 15
- 材料
- ほうれん草、柚子（千切り）、☆出汁、☆みりん、☆薄口醤油、☆砂糖 、☆柚子
芽キャベツをストウブやル・クルーゼで 簡単調理 仕上げにパルメジャーノをすりおろして、時短で美味しい一品です。
- 分量
- 2
- 調理時間
- 10
- 材料
- 芽キャベツ、オリーブオイル、塩（あればフルールドセル等大粒のもの)、水、パルメジャーノ、胡椒
蟹カマでも充分美味しい♪お野菜たっぷりの春雨サラダです😀
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分〜２０分
- 材料
- キャベツ（約１５０g）、春雨、玉ねぎ、キュウリ、カニカマ、＜調味料＞、 砂糖、 醤油、 マヨネーズ、 酢、 ゴマ油、 練り辛子（入れなくてもOK）
地元では「ふき味噌」を「ばっけ味噌」といいます 雪の下から顔を出す「ふきのとう」大きめのふきのとうは天ぷらに、小さいふきのとうは「ばっけ味噌」に無駄なく使います
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- ふきのとう、塩、ゴマ油、生姜（微塵切り）、●酒、●味噌、●砂糖
フライパン一つ！炒めて作る手軽なマヨチリです♬ 季節の青菜と一緒に炒めましょう〜✨
- 分量
- 3人〜４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 海老、●塩、●片栗粉、菜の花、スナップエンドウ（８莢程）、ニンニク、ゴマ油、酒、＜調味料＞、 マヨネーズ、 チリソース、 塩、 胡椒
旬の柿でビタミンもミネラルもたっぷり。スーパーフードをふんだんに使用したサラダです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 柿、豆苗、シーチキン、リンゴ酢またはお酢、ヘンプシード、塩、あらびきコショウ、ナッツ類
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